
定海村不大,三面环山、面朝大海,古城依山而建。古城脚下是条百米长的热闹街市,据说是填海新建的。穿过街市,尽头便是面海而筑的南城门,城墙高6米多,由大石条垒砌,高大气派,上面有“定海古城”四字。


拱门旁的食杂店。





我们一路沿着台阶向上行走,走走停停。古城中大部份的房屋都是用青石条建造成,上下两层结构。有的经过修膳保存完好,有的已无人居住早已废弃。古城中很安静,人不多,偶尔看见几个老人坐在屋门口的石凳上晒太阳,还有几只小猫和小狗在城中穿梭。一切都那么静止,古朴,仿佛时光倒流。

高高的烽火墙拱形门,有点明清时期建筑的样子。
高高的锋火墙,拱形门,有点明清时期建筑的样子。






色彩斑斓的石头屋,绝对是这的一大特色。石头或大或小,或长或短,五颜门色不规则的垒筑起来。也没有讲究方向和方法,大都随性。

石头围墙

一口废弃的大瓦缸,农村现有很多这样的大缸子大部份都废弃了,清里时回闽南老家就带了一个回来种花,古朴自然。


古城里的石屋,大多年代久远,很多硬件设施也远不如现在的新村,很多墙体都已经破损,电线也横七竖八的萦绕在房子的四周。



古城不大,走到顶可观全村景色,可以远眺大海。带着小妞,我们并没有走完全部,中途就折返。从古城返途下来看到的另一段古城墙,有修复过,保存较为完好。

沿着古城墙我们一路走到村子前的码头海边,连江定海距离台湾基隆仅150海里,与马祖最近处仅 8.2海里。 据说天气晴好时可以依稀看到马祖岛。 人们打趣的说基隆的鸡叫声,在定海就能听到,马祖的炊烟,在定海也能看到。可想而知这距离有多近。因为与台湾的地理关系,村子里设有防所,没有经许可执有相应的证件,渔船和渔民是不能随便过去的。


岸边的黄色礁石,色彩美丽,层层叠叠像一个个屏障。


码头的近海域,零零散散地泊着没有出港的渔船,这些渔船都比较简陋。




出海归来的渔民在码头泊船。

一筐筐打捞上岸要被运走的大海鱼,这些估计都是鱼排养殖的。。。每条鱼比例都差不多大小,问了价格30元/斤。

在海边溜达了一圈归来,我们就在城墙脚下的新村街瞎逛,本想看看会不会碰上一些出海回来的船只,想买点海鲜鱼类带回去。但是只看到了一些贝类和螺类,鱼不多且价格都比福州市区贵,问了才知道这两天沿海风浪较大船只都没有出海捕捞。

来定海古城,新村街道两旁就有不少的小吃或海鲜饭店,可以吃到当地特色的小吃和本地的海鲜。在一家小吃店门口看到店家在加工当地的特色小吃--蛋饺。第一次知道连江还有这个,也第一次看到蛋饺的制做。一锅蛋液、一锅调味好的肉馅、一个煤炉灶、一把大铁勺、就是制做蛋饺的必须品。舀一小勺蛋液淋在大铁勺上,待蛋皮成型后,夹一小团肉馅至蛋皮上,用筷子迅速翻动包裹,吃时需再煮食。老板娘熟练地操做者,一边跟我介绍,除了自已门店售卖外,大部分销往各大饭店市场。经不住诱惑买了一斤回家试试。

连江定海鱼丸,也买了点。其实福州市区就能买到和吃到鱼丸,不过出来玩还是想买点试试定海的口味。

海鲜,来定海肯定不能不尝。当地饭店的海鲜都是本地产的,极其鲜美。烹调也大都采用最简单的方法白灼和清蒸来保持海鲜的原味,不过消费稍贵。下面这个是天然的一种螺类,肉质鲜美,不过吃的时候像是在啃瓜子,很耗时的一道菜,有时间可以坐下来慢慢吃。

连江鱼面,是连江沿海一带的物产,是采用海里的新鲜鱼肉和当地家家自制的上等地瓜粉,经过多道工序制做而成。可炒、可煮、可拌,大多都会加入像海蛎、鱿鱼、猪肉等食材进行烹饪,面条Q滑可口,鲜上加鲜。

鱿鱼花汤。。新鲜的大鲜鱿切成花下芹断煮汤,简单鲜美,汤很好喝。
定海古城大部份还保持了原有的生活形态,古朴自然。村中基本很少见到青壮年,大部份都是老人、妇女和儿童。这里的生活节奏缓慢,人们遵循着日出而作、日落而归的生活方式。从福州驱车走高速至此大约1.5个小时,很适合周末去寻古看海吃海鲜。





