2013年10月18日,我们在游览完百里山水画廊的五个景点之后,赶往延庆的柳村去品尝一顿农家饭。

    今天我们选择的是柳村的武大爆肚宴,爆肚宴是有别于豆腐宴的。爆肚宴是以爆肚,炖羊蹄为主的宴席,也挺吃头的。

   

    可巧在前一日(10月17日)我曾在城里的明光村《牛街清真老诚伊》羊蝎子火锅吃过一顿以羊尾火锅为主的便饭,可巧两家的饭费都是30元(我是参加民族厂老职工重阳节聚会的,那天有九十多人参加聚会,四人一桌,包了二十三桌,每人均价30元),大家可以比一下,我看还是柳村的爆肚宴好吃,实惠。(当然,两家的地理位置不同,就餐的环境不同,我单以饭食内容为相比的因素)

       下面分别介绍一下两家的饭食:可供大家参考。

    一:明光村《牛街老诚伊羊蝎子火锅》的饭食:

    主菜:羊尾火锅。    

    辅菜:豆泡;青菜拼盘,拌粉条;

    主食:彩色面条;烧饼。

                           二:柳村《武大农家饭》的饭食:

   主菜:炖羊蹄;爆肚火锅;豆腐火锅。

   辅菜:炒豆腐;京拌凉粉;鹌鹑蛋;肉皮冻;蒜肠;泡菜;京拌海带丝;拌木耳;拌黄瓜;小西红柿和什锦青菜等。

  主食:粘面豆包;鸡蛋韭菜合子;炸年糕;炸油饼;炸素丸子和饺子等。