喀什,这个风情多种的词不知何时起在我的脑海里安家落户了。不仅因为喀什是中国的另外一个天堂,更是祖国的西天门。 喀什也是 “瓜果之乡”,这里有“冰山之父”,不到喀什,就不算到新疆!能歌善舞、热情好客的维吾尔族会带给你与众不同的文化感受!

    自从上年十一去了漠河之后,就变得更加喜欢边境游,秀丽旖旎的风光,独具地域的民族风情,再加上政治的缘故,使边境地区披上了一层更加神秘的面纱,诱惑着人们前往去探寻,因为这是刺激而有趣的一件事。于是,后来有了种想法,中国的四至点,漠河抚远,三沙,喀什,一定要走一遍。没有为什么,就是想去,旅行不需要多余的解释,答案全在过程中。也许有人会觉得这个想法很天真,但是起码我已经去过两个地方了。只要心中有信念,前方的任何磨难都是你前进的铺垫石。实践是检验真理的唯一标准,只有经历过的人才有发言权。

    从北京出发,火车一路向西,需要三天。在喀什,会让你知道什么是民族力量,什么是伊斯兰风情。香妃墓的传奇故事,艾提尕尔清真寺的神圣庄严,老城的静谧安详,大巴扎的热闹场面,这些元素所汇聚成的城市会让你仿佛置身于阿拉伯世界,在中国却感受着中东情调。当我们已经快要进入梦乡时,喀什的夜生活才刚开始。在这里,那些千奇百怪的事都会让你眼前一亮。

    喀什国际大巴扎的石榴是那么鲜红,火艳,犹如火龙果那般热情。传统的吃法是一颗颗掰下来,你一颗我一颗。而这里你会体验到另一种吃法,那就是石榴汁,一杯五块,现榨。当鲜红的汁液从榨汁机缓缓流下来时,你的口水也就随之出现了。那香甜可口,天然的味道让喝过的人回味无穷。来这里的不管是内陆还是新疆本地的游客尝后还会买还几箱邮寄回去,因为这种石榴是独一无二的,只有在喀什才能品尝到。而北京卖的石榴是那么暗淡无关,惨白一片,只有那么丁点的红色,看起来就像褪色的衣服,一点都不惹人喜欢。石榴全身都是宝,有很多药用功效,还有美白的功能。对于那些美女吃货可算是一物两用,既能解馋又能美白。十月的喀什除了石榴,还有无花果,一个一块钱,都是当天从树上摘下的。对于我来说,除了以前新疆朋友给我带过晒干的无花果,新鲜的在这之前从没见过,更不用说吃了。吃晒干的无花果就像嘴里塞满了糖一样,虽然我们福建口味偏爱甜味,但是实在太甜了,吃不惯。淡黄色的无花果整齐的垒在一起,一层又一层,好像一座小金字塔。新鲜的无花果并没有用塑料袋装,而是用巴掌大的树叶代替,稀奇吧,可以看出人家多么有环保的意识。这里的卖主看到流浪者会主动送上两个新鲜的无花果,也许这就是伊斯兰教的友好互助吧。大家都知道吐鲁番的葡萄闻名全国,但是听说最甜的却是在喀什,十几种葡萄任你尝,不买也没关系,因为他们是慷慨的。在这里我还发现了一个有趣的事,在卖瓜果的摊子前,有个装果皮的箱子或箩筐,他们吃西瓜或者哈密瓜是当场切当场吃,让人觉得像是在吃瓜果比赛,场面颇为壮观,或者形成一排或者围成半个圈。吃完的瓜皮就留在了摊前的箱子里,这个箱子并不是市政工程,而是摊主自己的,也不知道那瓜皮是不是用来喂马儿什么的,估计这情景只有在新疆才能看到吧。要是在内陆,那些小贩哪有那闲工夫来处理,走的时候还在原地留下了一大片废弃物呢。喀什,处处让我觉得具有环保意识,见不到垃圾成堆,也见不到垃圾满地跑,我们应该学学这个民族的美好传统,给地球留一片干净。在这里,五花八门的干果会让你眼花缭乱,有些你连见都没见过,更别说那叫什么。可千万别觉得大巴扎就这些东西,那你就大错特错了。除了干果水果,还有各种民族乐器,地毯,服装。。。。生活必需品应有尽有。这里卖的英吉利小刀小的你都不敢相信,比你的小指头还要细呢,大概也就5根牙签那么大吧,不但锋利无比,而且做工精细,纯手工的,不管是纸还是薄布只要往刀口轻轻一放就变成两半了,可见那制刀人的工艺水平了吧。那些貂皮什么的可不便宜,和田玉真假有待甄别,但玉石肯定是真的,这些高消费的东西,对我们这穷逼的背包客来说只能看看试试,即使想买也没那能力。出了大巴扎,那就是各种吃了,手抓饭,羊肉汤,羊肉串,自制的酸奶,还有那个圆圆的,大的出奇的囊。每个餐馆前都有个洗手池,这又是喀什的一大亮点,饭前洗手是他们的风俗。也许你会觉得这没什么,大家都是那样的,可是真正做到的又有几个呢?同样是洗手,性质却不同,他们多了一层宗教色彩。进了餐馆,几乎都是当地人,老板和服务员的汉语不太好,有时需要解释好多遍,有时根本就不懂。在喝酸奶的时候我们要糖,解释了半天结果来了一碗盐。手抓饭,顾名思义,用手抓着吃,但是现在除了那些年龄较大的人外,大部分人都已经用筷子吃了。手抓饭有点像家乡的肉饭,只是加的料比较单一,除了羊肉,胡萝卜,似乎没见过其他的。那些锅底烧焦的饭他们会倒掉,不会让客人吃的,可以说卫生是杆杆好,不像内陆有些餐馆。单吃手抓饭是不够的,还要配上一碗羊肉汤,那淡淡的汤汁,会让你知道什么才是真正的羊肉味。饭后再吃碗自制的酸奶,那才叫完美的一餐。至于羊肉串嘛,你随时都可以品尝。在还没来之前就听说新疆的串有大又鲜又好吃,果然名不虚传。在别的地方,你去吃烧烤,那串又小又难吃,有些黑心的摊主甚至用其他肉来冒充羊肉。囊包肉又是一大美食,我们到喀什的第一顿饭就是吃这个,由于时间差的关系,我们12点去吃午饭的时候,餐厅空无一人,因为人家是刚刚吃完早餐去上班。囊和羊肉都是从囊坑里烤出来的,刚出炉,味道鲜美,吃法和手抓饭一样,只有用手抓着吃才能融入其中,才能体会到那种乐趣,来新疆不就是为了体验不一样的生活嘛。囊,听说有十几种,但我只吃过三种,个人偏爱油囊。囊的面积从巴掌大到长桌的一半那么大,价格从一元到五元,记得我们四个人只吃了一个3.5元的油囊,可想而知,一个大囊可以顶上一天的饭。据说囊泡羊肉汤也很不错,囊凉了就硬邦邦,一遇到水就变得柔软酥口。囊烤好后不用任何处理就能保存一个月左右,也许这和新疆的气候有关吧,放在南方,估计也就几天就发霉了。现在终于知道了为什么以前那些驼队能在沙漠行走那么久了,囊可是头等功啊。有点可惜的是没尝到烤全羊,还有米肠等等。好了,美食之旅就到此结束了,接下来要体验的是文化之旅。

    喀什,想要了解这座城市,想要漫步在历史的时光隧道里,想要知道维族的真实生活,那就来老城区吧。经历几百年的风风雨雨,虽已褪去了过去的光环,但在喀什人的心中依旧是神圣不可侵的。她就像个老态龙钟,饱腹诗经的学者,默默地关注着这里的一草一木,她是喀什的百科全书。老城破旧不堪,却暗藏着许多玄机。忽明忽暗的小巷犹如蒙着面纱的妇女,是那么的深邃神秘。首先,她就像个迷宫一样,进去以后就分不清楚东西南北了,很多人都成了迷途的小羊羔。其二,在这里如果迷路了,不要紧,看看脚底下的砖块,如果是四角砖,就代表是死胡同。如果是六角砖,那就恭喜你找到出路了。但由于现在老城改造,很多四角砖的路是相通的。其三,在这里你会发现很多过街楼,但到底是属于哪家的呢?不用担心,看柱子就能判断出来。总共有三种情况:如果两家不是亲戚关系,那么想要盖房子就必须在对面的墙壁上立一排柱子,表示向对方借用一面墙壁;如果两边都有柱子呢,那就看哪边的柱子少,过街楼就是属于哪家了;如果两边都没有柱子,那说明两家是亲戚关系。其四,看大门就知道人家是否欢迎你,同样是三种情况。如果大门是完全打开着,表示男主人在家,热烈欢迎你的到来;如果是半掩着,表示只有女主人在家,不太方便;如果门关着,表示主人不在家或者不欢迎别人的到来。所以大家要注意咯,不要乱闯乱撞,以免引起不必要的麻烦。其五,这里的居民看起来生活是比较苦点,然而他们可都是王室贵族的后代,身份显贵。在古城干净的街道,你会时不时看到那些漂亮的小孩在自家门口自娱自乐,在给他们拍完照后,他们还会拽着你的手,想要看下自己拍得怎么样。接着用维语向我们一直说着一个词,虽听不懂,但我们猜是糖果,然而只有饼干,他们却不要。由于语言不通,无法沟通,最后我们只能很无奈的离开了。而那些老人则是在那晒晒太阳,聊聊天,做点手工品。偶尔还会遇到正在制作烤囊的人,他们见到游客会非常高兴的招呼你来品尝刚出炉的囊,用不太熟练的汉语跟你拉拉家常,然后会做着各种奇怪搞笑的动作让我们拍照。这里的人是善良淳朴的,一片祥和的状态,并没有像电视上看到的恐怖主义那么可怕。走在小巷里,时不时会传出机器的声音,它们正在改变着老城的命运,现代化的脚步还是打扰了这里的清静。听讲解员说,古城一共有十几座清真寺,每天要做5次祷告。每当祷告时间来临时,阿訇会在清真寺楼顶召唤,人们听到阿訇的声音就会放下手中的事跑到自家楼顶一起呼喊,那场面感觉就像是到了中东地区。这是和中东地区相似,电影《追风筝的人》才会选在这里拍摄。在家庭工艺销售点,有很多的手工品,特别是铜制品,工匠手艺都是世传的。那些脸盆,勺子等都是用锤子一锤一锤锤出来的,不但耐用而且技艺精湛,完全看不出有衔接的口,当然价格也不菲。据讲解员说,其实那些工匠很排斥现代化机器,一天都可以产出那么大产量,而且又便宜,抢了他们的饭碗。一个脸盆,一个工匠得一两天才能制作完成,可想而知他们是多么讨厌机器。维族的家很特别,在院子里有个大炕,吃饭聊天都在那进行。院子里种满了葡萄,夏天到来的时候,葡萄藤布爬满了架子,而架子上垂着一串又一串香甜可口的葡萄,不但遮挡了毒辣的阳光,还起到了降温解暑的作用。为什么会有炕在屋檐下呢,不怕下雨淋湿吗?由于温带大陆性气候的关系,这里干旱少雨,所以你完全不用担心这个。维族是个很爱美的民族,家里总是装修的很漂亮,客厅的壁橱上堆满了装饰品,桌上放着各种各样的特色小吃。进客厅看舞蹈表演和品尝特产前,要记得脱鞋进去,这是他们的习俗。再说了,人家地上铺着干净美丽的地毯,你忍心去破坏眼前这美好的景象吗?另外,有脚臭的朋友可要注意咯。

    香妃,这个名字对大家来说应该不陌生吧,乾隆的妃子,婀娜多姿,身上散发着香气,能引来成千上万的蝴蝶翩翩起舞,她就是来自西域喀什。香妃墓坐落于市北郊的浩汗村,是伊斯兰教拜山派首领啊帕克霍及其家族的墓地,也叫阿帕克霍墓,典型的伊斯兰风格,宫殿式陵墓建筑。这不仅是座古墓,更是智慧的体现。穹窿形的圆顶直径17米,是用土块砌成的,没有一根梁柱,是四周的墙壁分散了圆顶的力,可以看出建造者的技艺是多么精湛。而其上方是座玲珑剔透的塔楼,塔楼之巅有着伊斯兰教的标志--新月。在陵墓的四角各有一个圆形立柱半嵌在墙内,柱顶各有一座精致的圆筒形“邦克楼”和新月,与正中央的新月相互呼应。绿色的琉璃砖,夹杂着一些绘有花纹图案的蓝色或者黄色的瓷砖,显得富丽堂皇,庄严肃穆。历经300多年的岁月洗礼,难免有些瓷砖离开了原有的位置,使香妃墓变得更有种历史沧桑感。而这种瓷砖的烧制的方法已经失传了,所以瓷砖掉落的地方已经没法补上去了。按理说,皇帝宠爱的妃子坟丘应该是在显赫的位子,然而不是这样的,她静静地躺在东北的角落里,一点都不显眼,因为她在家族里的地位是非常小的,能够入葬在一起已经算是很幸运了。据说这里只不过是香妃的衣冠冢,真正的在河北清东陵,门口左边还放着当年送香妃遗体回来的马车等。除了香妃外,这里还有一位唯一的汉族,苏戴香,是当时护送香妃回来的。香妃墓的前方有只骆驼和维族服装供游客拍照留影,不妨试试穿上维族服装骑上骆驼是什么感觉,是否有阿拉伯式的情调。整个墓地似乎是因为香妃而出名,来这里,你得先了解历史,才会懂得其中奥妙之处,不然你会索然无味,参观完后脑里只剩下香妃墓这三个字。

    要想看做祷告的壮观场面,那就来艾提尕尔清真寺吧。据说这座清真寺在阿拉伯世界有着很重要的地位,伊朗两任总统来过这里,还有着世界独一无二的土耳其地毯。整座寺院能容纳2万的信徒,在阿訇的召唤下,一批又一批的信徒来这里祈求真主的庇护,寻找心里的宁静和寄托。每当祷告时间来临时,不管有多么忙碌,他们都会放下手中的事来这里。清真寺里是不允许摄影的,拍照时千万别要站到他们的前面,这会阻挡他们面朝西方圣城麦加的方向。在广场你会发现米黄砖堆砌而成的清真寺两边显得极其不对称,正是这种的不对称美才使整座建筑物看上去是那么宏伟壮观。大门两边坐满了穆斯林,特别是那些留着大胡须的老人和裹着面纱的妇女,放佛在感受着上帝恩赐。虽然妇女是被禁止进入寺内的,但广场是接纳一切生命的,在这里是同样能得到真主的庇佑。蓝色的牌匾上偶尔还会有些鸽子在那里逗留,似乎在看着从各地风尘仆仆赶来的朝拜者。当广场上成群的鸽子飞起时,又似乎在告诉形形色色的游客,穆斯林是个友好热情的民族,喀什是个热爱和平的地区。在伊斯兰的世界里有两大节日,肉孜节和古尔邦节,那时不仅是广场挤满了朝圣者,可以说整个喀什都是,几十万人的祷告,那是多么壮观多么令人震撼的场面,那时你会体会到什么是民族力量。

    今年正好是喀什解放60周年,路两边的街灯杆上挂满了五星红旗。人民广场每天晚上都有演出,在这里你可以免费看到原汁原味的民族舞蹈和听到天籁之音。虽说比不上内地的盛大,但是想要看到还得颇费一番功夫,在你前面的可是陌生的当地居民,在这人生地不熟的地方,最好安分守己点。晚会还没开始之前,广场上的小孩欢快的玩着滑轮,三三两两的妇女坐在一起嗑瓜子,似乎在聊着小孩,时不时还会朝小孩那瞄一下,满脸慈母般的笑容。或许是因为国庆的原因,广场上有很多武警在维护秩序。想知道喀什地区最近是否稳定,看街上的武警多不多就知道了。在从塔县回来的时候,一路上不断有武警设卡检查,听说前两天周围发生了小暴乱。所以这时候为了自身的安全,最好不要深夜出去或者到维族聚居的地方。这里的新华书店有维语和汉语两种书,基本是平分秋色,英语书少的可怜,甚至有些书店只卖维语的。喀什的广告,唯一能让人欣慰的是我还能看懂阿拉伯数字。人民路西路有着一条当地人的美食街,是司机带我们去的。除了那些在这做生意的外,就剩下我们几个汉人面孔了,在他们的眼里我们似乎成了外国人,我们的到来倒成了件新鲜事。这里的人并不会尔虞我诈,在这家吃饭,你也可以去另一家点这家没有的菜,老板还会告诉你哪家比较好吃。而另一家做好的菜会端到你所在的饭馆内,他们是相互帮忙的,并不会当心什么,你可以尽情的品尝当地各种美食。喀什的夜景也是非常美的,整座古城倒映在湖里,和现代建筑形成鲜明的对比。东湖边上的麦田青年旅社是个不错的选择,不仅交通方便,而且还能欣赏到湖景,这里到老城和国际大巴扎走路也就十来分钟。每个城市都有自己的旅游广告,而这里的广告却贴在公交车上“不到喀什就不算到新疆”。就这么一句话就足够吸引着成千上万的游客不惜跋山涉水来这里一睹风采。可想而知,喀什是多么有魅力。秋天的喀什是个喜庆的季节,当所有的农活忙完了,就是各家婚礼的开始。在市区你总是能看到婚车,领头的是一辆小货车,后面坐着一批善于表演乐器的人。运气好的时候,你还能参加他们的婚礼,但并不是所有人都是幸运儿,至少我不是,总是错过机会。或许是因为这座城市的旅游还不够成熟,明信片并不是那么容易能买的到,甚至是邮票。人民西路的邮局有,但是很少,这得碰运气。我逛了整个喀什市区都没有买到,最后拖着疲惫的身躯回到麦田的时候,竟然发现这里有卖明信片,但是不含邮资,一张两块,有点小贵,可恨的是写完了竟然买不到邮票。所以,想寄明信片的朋友要注意咯,记得提前去买,千万别等到离开的时候才想起,不然你会后悔莫及的。

    北疆看风景,南疆看风情。如果认为喀什只有情没有景,那么只能遗憾的告诉你,去红其拉甫口岸的路上,风景美的会让你窒息。由于塔县是边境地区,去之前得到公安局办理边境通行证,方能通过盖孜边检站的检查。当车离开喀什市区,沿着中巴国际公路一路前行时,随之出现的是美轮美奂的帕米尔风景,当年唐僧就是沿着这条路到西天取经的,而且还是丝绸之路的必经之地。这里有着著名的公格尔山,公格尔九别峰,冰山之父的慕士塔格峰,路上还有着看不完的连绵雪山。这里的雪山并不像西藏的那样,总是那么难以见到真实的一面。在新疆开车都能睡着,这真不是盖的。以前听人说的时候总是不相信,不相信有那么传神,直到亲自体验过,才知道原来传说是真的。有时候路直的半小时都没有转弯过,虽然雪山一直在你面前晃,可是经过几十分钟的车程后,你会发现雪山依旧是那么遥不可及,但是它却毫无保留的出现在你面前。司机一直叫着要找话题聊天,如果我们睡着了,不仅会错过美景,而且还会增加危险系数。没人一起说话的车上是寂寞的,万一大家都睡着了,那么,等醒来的时候都不知道在哪了。车上一直放着凤凰传奇的歌,估计也只有新疆适合这种歌。下车的时候千万别从司机那个方向下车,因为在这里容易超速,万一后面有车上来,那么,悲剧就开始发生了。车经过的第一个景点是沙湖,远远望去犹如一位熟睡的少女披着一层薄纱。远处是沙丘和云朵,近处是湛蓝的湖水,甚是好看。沙山的沙是从湖里吹上来的,经过一年又一年的沉积才形成今天这个样子,它会随着风向的改变而改变。离开沙湖往前开半小时的车程就到了喀拉库勒湖,湖的另一边是公格尔九别峰,毡房零星的散落在湖边,牛羊悠闲地在湖边散步觅食。有时不得不赞叹大自然的奇妙,创造了这么美的杰作。要不是亲眼看到,还真不相信世界会有这么美的地方,照片会被我认为是虚构或者PS出来的。在这里,随便一拍都是个大杰作,无需任何的修改。有点悲哀的是这里被圈起来了,想到湖边欣赏美景得买门票。这时大家就会各显神通,各种逃票路线应有尽有。在这里或者布伦口还能够拍到三峰并立的壮观景色。有机会的朋友在湖边的毡房住一晚,欣赏下喀拉库勒湖的日出,应该是挺美的。湖边的慕士塔格峰巍峨庄严,纯洁高雅,被塔吉克族视为爱情的象征。在塔县到口岸的路边还有个土丘,孤零零的处在那儿,如果没人提醒,你还真不知道这是个藏经洞,据说是唐僧当年西天取经留下的 。最为神奇的是世界最高口岸,红其拉甫口岸,海拔5000多米。这里常年冰雪,空气稀薄,可想而知守卫边疆的战士是多么幸苦,不仅要抵抗风寒和缺氧,还要保护着祖国的安全。向我们英勇的战士敬礼,谢谢你们,让我们的国家安定和谐。。

    塔什库尔干,维语意为“石头城”塔吉克语意为“皇冠”。独特的高原气候,雪山与草原共存,加上与三个国家接壤,使得这座高原城市多增加了几分神秘的色彩。即使是当地人从喀什回来也得办边境证,独特的政治文化正在吸引着越来越多的来人这里旅游,探险。塔县县城不大,这里大部分住着帕米尔高原上的雄鹰塔吉克族,他们的鹰舞堪称一绝,眉宇间的一松一弛,配合着那特有的鹰钩鼻,显得相当传神。晚上在一家川菜馆看到东凌石,是当地特有的一种玉石。听老板说是他经过几天的徒步,到达山中的农家才买到的。有顾客表示愿意花大价钱买,但是老板死活都不肯让,脸上流溢出一丝的自豪与快乐。而他们家的饭菜更是一流,至少在我吃过所有的川菜馆中是最好的一家。那晚我干掉了三碗半的米饭,朋友说积累了那么多天,我的食欲终于大爆发了,与其这样说,还不如说是他们家可口的饭菜刺激了我的胃口。听店家说石头城什么都没有,还要30元的门票,不建议去。但是我们的意志很坚定,既然来了就一定要去一睹风采。第二天天还没亮我们就起床了,根据店家昨晚给的提示去了石头城。路上你会听到沙沙作响的声音,那是全国最西最晚最美丽的塔吉克清洁工,连工作都穿着本民族的服装。早晨的石头城是热闹非凡的,吸引了一批又一批的摄影爱好者。在这个制高点,你不仅可以看到整个金银滩,还能欣赏到帕米尔高原上的雪山,运气好的话还能拍到日照金山。时过境迁,高丘上残缺的城墙,乱石堆砌的壁垒,依然能看出是一座地势险要的城堡。很多人以为大清早去没有人在收门票,可惜你错了,那些人可不傻,等你心满意足离开的时候,他们在出入口出现了,于是你会像个做错事的孩子,乖乖掏钱买门票。在塔县逗留的时间太有限了,以至于我都没能好好感受这里的民俗风情,本来还想着去体验下坐毛驴车的感觉,可惜没碰到。有机会我还是会再来的,来这里参加他们的婚礼,观看他们的鹰舞表演,骑着他们的毛驴车去赶集。

    离开塔县的路上我在窃喜,当内地各大景点爆满,高速路口成了遛狗场时,这里依然一如既往的平静悠闲,遇到好的风景,你可以肆意的拍照,并不用担心别人来打扰的你雅兴。然而又有一丝的担忧,不知多少年过后,这里是否也被严重商业化,到处圈圈点点,破坏了现有的一切呢?

 

 

2012年11月3日