关于内蒙古的首府——呼和浩特，你千万别问出以下滑稽的问题：那里的人住的是帐篷吗，外出还是骑马的吧？
     事实上，呼和浩特是一个非常现代化的城市，有着所有大城市所应有的车水马龙、高楼大道、喧嚣与繁华。你也别妄想在这个内蒙古的首府，找到关于蒙古这个民族所特有的丝丝缕缕，因为那所有的丝丝缕缕都被现代化的大巴掌拍到了草原深处。
     实际情况是，2010年，整个内蒙古自治区的2470万常住人口中，汉族已占了80%，蒙古族仅仅为17%；而在呼和浩特，汉族更是占了87%，蒙古族所占不到10%。
     所以在呼和浩特，除了招牌横匾上汉字旁边的那串蒙文，以及偶尔一闪而过的宽脸庞小眼睛的蒙古男女，你别想找到任何关于蒙古这个字眼的任何特质，蒙语更是想都别想，越来越多的蒙古人已经不会说蒙语，在这个最初由走西口的山西人建设起来的城市，山西版普通话才是主流方言。
     当然，每个城市或多或少总有它不寻常之处，比如呼和浩特，就有乳都和召城之称。中国乳业两巨头——伊利和蒙牛都在呼和浩特境内，乳都之名实至名归。蒙古地区人民很多都信仰佛教，呼市曾经佛寺（召）林立，有7大召8小召72绵绵召，故被称作召城。

     伊利集团工业园区在呼市的西部，开发有工业旅游项目，只要提前预约，就是一个人也可以安排进行参观。这种工业旅游在伊利集团的其他分公司也都有开展，呼市向民众开放参观的是液态奶生产线，机械化作业，车间干净整洁、赏心悦目。
     说到伊利，不能不提蒙牛，蒙牛不在市区，而在呼市下面的和林格尔县。参观时曾问起导游小姐伊利的创始人是谁，导游小姐也说不清楚。与伊利不同，蒙牛是牛根生一手创办带大的企业。可是从2009年开始，中粮集团入主蒙牛，2011年6月牛根生辞任董事会主席，到了2012年7月创办蒙牛10位元老全部出局，中粮集团完成了彻底去“牛根生”化，迎来全面掌控蒙牛的时代。

     蒙古地区佛教非常流行，到处可见佛寺。在这里，寺称作召。在包头，有包头召、美岱召、五当召等，在呼市召更多，曾有7大召8小召72绵绵召，现存也有50多个，所以呼和浩特又被称作召城。
    大召是其中最著名的一座。大召在旧城内，始建于明代，是蒙古地区少有的不设活佛的寺庙。原因是康熙皇帝曾在此住过几日，为了表示对皇帝的尊敬，僧侣们取消了活佛的转世规定。

     伊斯兰教在蒙古地区也只是一个支流宗教，但在呼和浩特，因其形成的景观却是这个城市极为亮丽的一笔。在呼市的回民区，有一条全长1150米的伊斯兰风情街，排排尖拱形并列的门窗、浑厚饱满的球形殿顶、高耸的柱式塔楼、以沙漠黄为主而绿白相间的色调，让人领略到浓郁的伊斯兰风情。

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