2012年十一假期我们终于完成了我们的厦门之行，说到这次厦门旅程有感慨、有无奈也有很多欢乐和回忆。出门旅行也是衣食住行大家比较关心，那么就从这几方面写一些自己的经验和感想吧。

衣：十一期间呢厦门的气候还是比较舒服的，没有下雨，并且气温比较稳定，衣服不用穿很多，早晨和晚上可以适当穿个长裤和外套，因为海边毕竟会有一些风，但是这次去的时候没有感觉到比较高的温差变化。所以建议最好带一件外套和长裤。

食：去旅游肯定是要品尝当地的小吃的啦，厦门最主要的就是沙茶面、面线糊、五香、花生汤，海蛎煎还有素饼啦等等，当然还有最重要的海鲜。

说到小吃，比如面线糊、沙茶面等小吃，首先推荐的就是吴再添小吃店（目前改名叫做佳味再添了），因为这次我们去的时候是晚上六点多，所以人比较多，建议在晚上七点以后过去会比较好，去了以后先去前台换票，就是用钱换代金券，再去点你想要的东西，同样的中山路黄则和花生汤也是这样的。

至于海鲜的话推荐两个地方：第一个就是玉角海鲜大排档和曾厝垵的海鲜小炒，下面会细细介绍。

好了，现在开始推荐小吃了：

沙茶面：一般的话沙茶面是可以自己选择配料的，比如虾、蚝仔、鱿鱼、鱼丸等等，有些小店是五元起卖，其实差不多吃饱吃好的话大概十块多就可以了。说到味道的话基本差不多，就是有很多地方汤的味道可能有点差别，不太咸，味道比较合适，好像厦门很多吃食都是比较清淡的，不过沙茶面可以适合大众的口味。

面线糊：说到面线糊，我个人觉得吴再添的还是比较好吃的，首先它是糊糊状的，呵呵。吴再添的面线糊里面有好像鸭肠一样的东西，另外还有其他我记不太清楚了，不过味道一级棒。

鱼丸汤：鱼丸汤的话强烈推荐的是鼓浪屿上面的原巷口鱼丸和龙头鱼丸店，至于林记鱼丸，找了半天没找到，所以也就很遗憾了。原巷口鱼丸据说是鲨鱼肉，一碗里面有六粒，味道不错比较劲道，但里面肉馅肥肉多了点。龙头鱼丸店的鱼丸较小，一碗有十粒，汤有胡椒粉味道，鱼丸里的馅好吃，里面是现包现煮的，可以看到一个阿姨在非常迅速的包制。但原巷口卖的是速冻的，两家都是10元一份。鱼丸个人还是推荐龙头路鱼丸。

鲨鱼炒面：说完鱼丸顺便说一下原巷口的鲨鱼炒面吧，其实就是把鲨鱼肉剁碎，打细，和面揉到一起，然后拿辣椒和白菜配点蘑菇来炒，说实话味道不错，很劲道，有嚼头，但是就是量较小，28一份，也较贵，推荐可以试一试。

春卷：刚到第一天在旅店门口的小吃摊吃的春卷，之后没有再吃过，不过看到其他地方的做法都一样。就是一张薄薄的春饼里面卷的由白菜、豆腐干以及胡萝卜丝拌的菜，说实话口味很淡，几乎没有咸味，喜欢清淡的朋友可以试试。

八婆婆烧仙草：厦门比较常见的饮品店八婆婆里面的特色，至于烧仙草是什么大家百度一下就知道了，感觉和龟苓膏差不多，或者像果冻，我不太喜欢，喜欢的朋友可以尝试一下。

油炸五香：其实就是豆油皮卷的豆腐干和肉类剁成的馅，胡椒味较重，吴再添的不错。

叉烧：比较广州的叉烧，这里的叉烧不怎么油腻，口感很好。因为在吴再添点了一个拼盘，里面有一种东东忘记叫做什么糕了，很特别，感觉像是用酒糟做出来的，一股浓浓的酒香，推荐吴再添的叉烧拼盘20元到30元一份不等，两个人吃了20元的。不错的！

芋包：在吴再添吃到的一种东东，外面是芋头泥做的皮，里面是和五香里面差不多的馅。其实感觉一般，有兴趣的也可以尝试一下。

扁食：其实就和馄饨差不多，只不过较小一点。

叶氏麻滋：其实就是糯米滋，有黑白两种，我们吃的是黑的，十块钱十块，白的是十块钱五块，在鼓浪屿岛上买的，中山路也有，应该一样。口味比较糯，里面是花生和黑芝麻陷，比较香。

烧肉粽：其实和平时吃的肉粽差不多，口味没有多大的差别。

海蛎煎：比较新鲜，在鼓浪屿岛上买的是十五块一份，岛下比较便宜，口味不用说了，但是这里是沾着辣酱吃的，这里的辣酱是那种甜辣酱，没有什么辣味。

土笋冻：就是将沙虫做成了果冻，在岛上吃的十元五个，比较小，也有卖大个的，价钱没有问，有的好像是五元两个，味道很好，沾着醋和芥末，清凉爽口，还有咀嚼沙虫的口感。

墨鱼丸：在鼓浪屿和曾厝垵都有卖的，一般都是煎的，我们是在岛上吃的，还有一种很Q的肠，岛上贵点，五元一串，三颗，他们说是鲨鱼丸，估计也是墨鱼，呵呵。

马拉桑果汁：鼓浪屿上面的马拉桑果汁，我们点的是百香果芭乐马拉桑果汁，现榨果汁，味道很好，推荐尝试。

张三疯奶茶：岛上和曾厝垵都有店，说实话比网上推荐的要差得多，奶茶很淡却太甜，没有浓滑的口感，只不过里面多了一些提子干和杏仁片罢了，国庆期间20元一杯，不太划算，建议去店里拍一下照，奶茶就不用尝试了。

金包银：就是不知道什么皮子做的饺子类的东西，皮子很弹，馅是香菇和肉还有一点豆干好像，馅比较好吃，岛上吃的，3元一个。

百香果：第一次见到，岛上吃的，都是一个一个打开一个口，插个小管管让你吸，其实就是吸里面的果肉和汁，里面有籽，吃的时候要小心点，比较酸。岛上10元3个，单买一个要4元；但是往人稍微少一点的岛深处，5元可以买2个。

花生汤：黄则和花生汤在中山路的店，里面人比较多，地方很挤，除了花生汤以外还有其他小吃。花生汤就是花生熬的汤，比较甜，可以选择不加鸡蛋的，花生煮的较烂，绵滑。

吴伯冰棍：岛上吃的，4元一根，有大概十几种口味，就像八九十年代推车卖的那种冰棍一样，很爽，强烈推荐！