白水洋一般是指位于福建屏南的景区。是福建的八大景区之一。 白水洋景区是福建省八大旅游品牌之一，因其奇特的地质地貌现象而被誉为“天下绝景，宇宙之谜”，国家副总理吴仪游玩白水洋后题“奇特景观”。白水洋地质公园还拥有全球唯一的鸳鸯猕猴自然保护区。白水洋地质公园园区总面积达77.34平方公里。

     白水洋是一个宽阔的 平底基岩河床，它的形成受岩石特性，地质构造和水动力等制约。白水洋河床的岩石是距今900万年前火山活动形成的，岩石具有完整性好﹑结构均一致密的特点。大约距今530万年前，随着地壳的抬升，河谷下切，覆在上面的地层被侵蚀，岩体露出地表，由于风化作用和流水侵蚀，逐渐形成以正长斑岩为基岩的平底河床。距今约260万年前以来因为地壳活动相对平稳，白水洋一带处于相对稳定状态，地表极缓慢上升，地壳抬升的速度和流水下切速度几乎相当。经流水长期冲蚀，白水洋逐渐形成光滑如镜，宽阔平展的平底基岩河床。

     土特产品　乡村散养山兔排骨

 

　　私厨珍藏米烤工艺

 

　　浓浓稻香渗入骨髓

 

　　清香扑鼻原滋原味

 

　　好吃 营养 不发胖

 

　　(排骨更入味，酥酥脆脆余味不绝）

 

　　“采菊东篱下，悠然见南山”的乡村格调 ，代表着天然与真实的乡下滋味。

 

　　地道的原生态农家食材、乡间私厨手艺、乡村原味美食，乡野风味，这就是乡下厨房！

 

　　“米烧兔”是一道屏南县地方特色美食，橙黄色的表皮、闻之浓香扑鼻，米香与兔肉香味完美融合，皮脆而肉质细嫩,甜里溢香,耐人回味,好吃营养不发胖.....