台中“伍角船板”故事 

台中市环境优美，街道整洁幽雅，有“宁静之都’的雅称，有宝觉寺、孔庙等游览处，为台湾佛教文化中心。与挤满大陆游客的中台禅寺、文武庙传统建筑相比较，“伍角船板”造型的夸张简直到了登峰造极的地步，是狂野、妩媚、灵动等等因素的堆砌叠加。对于这些，生活在现代的人们是能够理解的，因为大家知道，狂野、妩媚与灵动本来就是女性血液中固有的东西，只不过在日常生活里，它被裹在外表的层层阴柔中罢了。

家喻户晓的海峡双向海运的禾圣快递企业张总夫妇，自行驾车带我前往“伍角船板”。途中不停介绍那是一个女人盖的房子：传说她有一天在海滩捡木头，沙滩上搁浅着一块船板，船板上停留着一枚伍角旧币。传奇中的她，利用漂流木、枕木、石头等素材，依恃其天马行空的灵感与创意，循着梦想的轨迹，一一打造素有“梦幻泥巴屋”的餐厅，浑然天成的艺术创作，便取名“伍角船板”。

第一次听说这地方，脑海中想像的是一个华丽而新颖的现代餐厅，但当我站在餐厅的前面我惊愕地说不出话，它的确是满富创意但绝非只是个小餐厅。它的外观像个宏伟的城堡，一进门是令人心胸豁然开朗的极度挑高中庭，环绕着中庭的三层楼由螺旋状的楼梯一一连结。整个设计与建筑散发出古老的神秘气氛。古陶瓷、石墙、老树还有满是鱼儿优游其中的池塘，凝聚成一个美丽、奇幻的气氛。

走入店内，仿佛进入一个别致的岩洞，天光自屋顶自然落下，映照在各式各样的陶塑、铁雕、漂流木等素材上，充满原始、狂野、充满生命力的张力，但同时竟也能让人感受静谧、安逸与超越时代的前卫感。店内地下楼还有一个很大的池子，里头养着各色的鲤鱼，座位紧临池边，客人可以一边用餐一边赏鱼。

甚至化妆间还有两个张扬狂放的女性舞者雕塑，一头长发被海风吹得凌乱，眼睛、嘴巴、耳朵都隐蔽不见了，却掩不住丰乳肥臀以至自上而下S型的线条扭曲。她俩叉开立柱似的长腿站在门前，就像两个尽职尽守的门童，将热衷于把吃饭这回事沉浸在返璞归真情境中的食客迎进门去。

挚友张家伟说，餐厅建筑本身就是一个巨大的艺术品。伍角船板的确是一家艺术气息浓厚的餐厅，建筑和装潢结合了浮木、中国石雕、金属天花板和木头桌椅等元素，别竖一帜。值得提醒，这是在台湾非常知名的餐厅，可谓是城市惊艳桃花源。

的确，来到店门口，如果不留心查看，还是可能错过隐密在参天大树后方的美丽境地。在寸土寸金的台中市区，店家主题营业空间愿意大幅退缩，把空间让给大片绿意，单是这点就很让人感动，这舒服的空间就如同城市的绿洲，客人即使不消费，也可享受店家大方的心意。

落座浮木造的长条凳上，又把四周以变型女体为主的泥塑泥雕赞叹了一番，我们这才无比亢奋地端起了同是浮木造的桌上摆放的、粗陋的石碗石杯。这里的菜式标榜“新台菜料理”，主厨特别介绍鲑鱼靓味花拼套餐，菜式包括醉鸡腿、乌鱼子和三文鱼等。其中，醉鸡腿用台湾野生饲养的鸡种，以台湾绍兴酒及米酒腌两天，鸡腿肉酿入杞子，味道配合兼有养生功效。在伍角船板用餐，同时满足客人味觉和视觉上的享受！
 店里提供各式饮品与精致点心，店内招牌鲜奶泥，口感滑嫩香醇，也提供外卖服务，套餐虽谦称是粗茶淡饭的家常菜，其实是精致的家乡味。但最特别的应该还是在这独一无二的趣味空间里，别致的用餐经验。

日常简餐每人仅需280台币。提供的却是各式不同的主菜，鱼、牛肉、猪肉、羊肉、鹅肉、虾、蟹等各样选择。搭配主菜的是米饭、汤、蔬菜、甜点还有果汁。其中醉鹅是最受欢迎的一道菜。是把鹅浸泡在美味的酒料酱汁中做成的台菜。螃蟹是另一道好选择，嫩嫩的蟹肉配上辣味干炒四季豆是炎炎夏日最下饭的一道菜。餐后还有香浓的芭乐汁，还要大力推荐的是餐后甜点“麻薯”，这就完成了饱足的一餐了。

台湾人也非常喜爱在此聚餐宴客，伍角船板每一家店都有不同特色，不只是菜色不一样，连装潢和内部使用的餐具，也都完全不同，每家店都是老板娘独一无二的创作。以台中店为例，餐厅采用漂流木、枕木等加上泥塑组合而成。店内有粗茶淡饭，也有法式烤精致料理，料理价格十分平易近人，每道菜单价约在280~400台币之间，四人以上的合菜也就每人500台币。台北店则是规模最大、情调最好的，据说连影星林志玲去吃饭都要排队等上2、3个小时。

特别值得一提的是它们每周更换菜单以满足每一位前来用餐的客人不同的需求。美食加上独特的建筑让伍角船板成为你难忘的特殊经验。来伍角船板，吃饭不是主要目的。《一个女人的房子》介绍餐厅经营理念从来不是为了钱，也没有想过营业额，主要是想提供舒适的空间，让消费者仔细看一看台湾艺术家的作品。