箱根日本著名的旅游胜地,火山,温泉,瀑布等等...每年都吸引着无数的游客。横滨距离箱根比较近,得益于这一地理优势使得我们能够经常到那里游玩。而此次箱根之行的特别之处在于:这是一次人文之旅。温泉宾馆+かまぼこ体験、每人1万5000日元的预算。)
     周五定时后,因为是被职场所有女生邀请一起去旅行,所以堂而皇之的把工作交给别人,坐上了由町田开往箱根的特快列车。上车前我们在站台里买好了啤酒和零食,一路上边聊边吃,驱散了一周来工作的劳累。(很多日本人都有在列车上喝啤酒吃零食聊天的习惯。每次出差,在回程路上也会喝一点啤酒,非常解乏)
     当晚箱根下起了大雨,但丝毫不影响我们的愉快心情(^.^)到站后直接乘坐Tax来到了温泉宾馆。日本是多山国家,各地都有很多温泉宾馆,但是价格不菲,只要加上温泉二字房价就会由4位变为5位。首先熟悉了一下房间,放好行李然后直奔餐厅!提前预订过,所以饭菜都已被整齐的摆放在餐桌上只等我们大刀阔斧,开足马力吃了。火锅,刺身,煮物,还有一些日本人也分辨不出食材的东西,一股脑的统统吃光,直到连一滴水都喝不下为止。
     吃过饭便去泡温泉,水温很高,我一般都坚持不过15分钟,这次破例和大家一起坚持了30分钟,但是很爽!回到房间已经10点多了,可是大家睡意全无,有两个女生带了瓶装日本烧酒,原来平日的窈窕淑女都是海量!
     第二天一大早,天空已放晴,空气格外清新。我们收拾行装出发,目的地是铃广かまぼこ博物馆,去体验制作かまぼこ。中文翻译为鱼糕,就是以鱼肉为食材的一种日本传统食物。在鱼肉中加入盐和调味料制成肉泥,然后再通过不同的加工方法加工成鱼肉串,鱼肉丸,鱼肉饼等等各种形状的食物。
     博物馆里详细介绍了鱼糕的历史,制作方法和制作流程。还有”大师”级人物现场表演娴熟的制作工艺,因怕拍照会影响到他们从而影响食物的美观,因此禁止对现场工人拍照。说实话这是我到日本后第一次听说鱼糕,更是第一次吃,没想到它在日本的历史还挺深远,有博物馆,有品評会还有鱼糕板上的绘画比赛。一种简单的食物被赋予了鲜活的生命力得以流传。
     后来想可能是おでん里经常放的一种食材,因为日本某些家庭传统食物的味道到现在也无法适应,所以没有印象。这次体验亲手制作鱼糕非常有趣,烤熟后被当作奖励自己带回品尝。据说营养非常丰富,但是味道就只能是仁者见仁,智者见智了。
     体验过后,在箱根吃过午饭,买了一些当地特产下午便返回了横滨,很感谢朋友们为我精心安排的箱根文化之旅。

【鱼糕烘烤现场】
天下民宿

【全副武装】


【亲手制作的鱼糕】天下民宿

【箱根啤酒】
天下民宿

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