福建省非物质文化遗产
东山海柳雕技艺为福建省非物质文化遗产。
　　东山的海柳雕工艺始于明末清初，至今已有百年历史。海柳是一种珍贵的海底灌木，属海生植物铁树科。它以吸盘固定于海底礁石，树干呈黑褐色或棕褐色，干粗枝密，叶片细长，质地坚韧耐腐，有“铁木”、“海底神木”之称，是雕刻工艺品的珍贵原料。因它形似树木，故有“海柳”之称。海柳有红柳、赤柳、乌柳、石柳、藤柳等品种，其中红柳和赤柳颜色鲜艳悦目，是海柳中的珍品。

　　海柳雕的制作，是利用海柳奇特的自然形状和天然色泽，运用剪枝、车、磨、锉、钻、雕镂等多道工序，进行艺术加工，主要作品有摆件、烟斗、盆景、茶具以及手镯、戒指等饰品等。海柳雕的雕刻难度远远高于玉雕、石雕、牙雕、木雕，原因是海柳肢体小、枝桠怪状，且长满贝壳和沙洞，没有一根体积较大、较完整的海柳可供设计加工。 BNBVISTA.COM

　　东山岛的海柳雕，以造型奇特，清雅别致，色泽油亮而成为闽南工艺之上品。因其充分利用海柳的纹路进行雕刻，凸显庄严华丽、雍容华贵的艺术效果，具有很高的艺术研究和欣赏价值。