汉代饮食知识小百科

西汉展厅的汉代饮食知识百科的介绍：

汉代的肉食

汉代的面食

豆腐起源

炒菜起源

汉代的酒文化

筷子起源

汉代的餐数

汉代的灶

千乘中山国

从西汉的中山王墓葬展厅出来，我又进了战国中山国的展厅。

说到战国，一般人最先联想到的自然是“战国七雄”，但是在当时与七雄并立的，还有十几个中小规模的国家，其中相对较强的国家里，就有中山国。西汉时期的封国中山的国名，也来自于战国的这个中山国。

中山国是北方戎狄建立的国家，随后不断受到华夏文化影响，逐渐“华夏化”，其国君也姓了周天子的姬姓。在群雄纷起的战国时代，一个中等规模的国家能够保持相对独立的地位，其实相当不易。

早期的中山国兴起于春秋末期，与晋国争雄，又称鲜虞中山，多次出现在《左传》的记载当中，一直在晋国的后方骚扰，但毕竟国力不足，被晋国压制。公元前五世纪中叶三家分晋后，中山国才开始了它的复兴之路，先后与魏国、赵国和燕国等强国对抗，并一度得到过齐国的支持，全盛时期占据了河北中部保定、石家庄、邢台、衡水等地区，国土面积达到数万平方公里。《战国策》中曾经说过“战国之世，万乘之国七，千乘之国五。”中山国这个千乘之国，其实还是“九千乘”，离万乘的七国仅一步之遥。

今天河北博物院古中山国展厅的内容，主要展出了河北平山县附近的中山国都灵寿古城挖掘出的墓葬文物。

中山国的文化一直深受晋国以及后来三晋尤其是魏、赵的影响，所以在出土的文物大多有很深的华夏文化的印记，不过中山国的文物器皿又有其自身的特点，是华夏文明早期多民族文化交融的典型样例。

中山王铁足大铜鼎

中山王刻铭铜方壶

蛮有特色的车驾模型