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鄱湖胖鱼头

江西省/南昌/东湖区特产

　　特点

　　鲜辣微酸、肥嫩鲜美、营养丰富。

天下民宿

　　原料

BNBVISTA.COM

　　鳙鱼头一只，约3000克。内容来自 BNBVISTA.COM

　　制作方法

天下民宿

　　 1、鱼头洗净、剁开，放料酒、精盐腌渍10分钟。天下民宿

　　 2、将腌好的鱼头入蒸柜内蒸至熟。

天下民宿

　　 3、取萝卜干、米椒、生姜、蒜子等切末入锅内炒香，加入鱼汤调味淋浇于鱼头上即成。

BNBVISTA.COM

　　

特产

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