山珍长寿锅 | 天下民宿特产美食

山东省/泰安/岱岳区特产

　　山珍长寿锅

　　主料：鲜白灵菇600g 天下民宿

　　配料：鲜香菇、草菇、金针菇、茶叶菇各120g，菜心8份

　　调料：鲍汁30g，高汤800g，精盐，味精，鸡粉，料酒，湿淀粉30g

天下民宿

　　制作工艺：

本文来自天下民宿 BNBVISTA.COM

　　1、将白灵菇刻成甲鱼形状，放入高汤内煨至入味成熟。

本文来自天下民宿 BNBVISTA.COM

　　2、鲜香菇、茶叶菇等去蒂洗净，入水汆熟分别放入鲍翅盅内，上面放“甲鱼”

BNBVISTA.COM

　　3、锅内加高汤，鲍汁、精盐、味精调味，勾芡，盛入盅内，上笼蒸10分钟，取出即可。天下民宿

　　成品特点：汤汁鲜亮，营养丰富

　　药用功能：养颜补肾，延年益寿

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