豆腐拌皮蛋

　　主料：豆腐(南)500克,松花蛋（鸭蛋）250克 天下民宿

　　调料：大蒜（白皮）25克,盐3克,酱油50克,小葱5克,醋15克,香油50克,姜5克,味精1克做法： 天下民宿

　　1. Copyright BNBVISTA.COM

　　皮蛋剥去壳，洗净；

内容来自 BNBVISTA.COM

　　2.

天下民宿

　　豆腐去皮划成块； Copyright BNBVISTA.COM

　　3.

Copyright BNBVISTA.COM

　　葱姜洗净，葱切花，姜切末； BNBVISTA.COM

　　4.

BNBVISTA.COM

　　大蒜剥去蒜衣，捣成泥； BNBVISTA.COM

　　5. Copyright BNBVISTA.COM

　　豆腐、皮蛋盛入碗中，加酱油、米醋、精盐、蒜泥、姜末、味精、麻油、葱花拌匀即可。