椰蓉球是柳州有名的街头小吃之一，其清甜可口，老少皆宜，深受大家喜爱。

　　材料： 内容来自 BNBVISTA.COM

　　精面粉４５０克、椰茸５０克、泡打粉２０克、鸡蛋２００克、白砂糖２５０克、猪油２５克 内容来自 BNBVISTA.COM

　　做法：

BNBVISTA.COM

　　（１）将精面粉、泡打粉筛过，放在案板上，加入椰茸拌匀，然后开成窝形。

BNBVISTA.COM

　　（２）将鸡蛋、猪油放在窝中，用手将白砂糖擦溶，拨入精面粉中，然后揉搓均匀，做成面团。 天下民宿

　　（３）面团搓成长条，切成若干面剂，把面剂揉搓成圆形。

内容来自 BNBVISTA.COM

　　（４）炒锅内倒入花生油，油七成热时，轻轻投入椰茸球，用中火炸至金黄色时，捞出控油，即可食用。

天下民宿

　　功效： BNBVISTA.COM

　　清暑解渴，健脾开胃。

天下民宿

　　特点： 天下民宿

　　色泽金黄，外焦内酥，香甜可口。

BNBVISTA.COM

　　适用：

天下民宿

　　用于秋燥的口干咽燥，烦渴欲饮，食欲不振等。 BNBVISTA.COM

　　禁忌： BNBVISTA.COM

　　胆固醇过高者、糖尿病患者忌食。

本文来自 天下民宿 BNBVISTA.COM