荔枝沟鹅肉 | 天下民宿特产美食

海南省/三亚特产

　　荔枝沟的鹅肉远近闻名，特点是肉质细腻柔软。做法以水煮白切为常见，蘸料则各家自有风味。鹅肉已是味美，还有细嫩的鹅肝、脆生生的鹅肠，更有那肥厚的鹅掌，手抓着啃，味道甚佳。

　　原材料： Copyright BNBVISTA.COM

　　三亚荔枝沟农家鹅。

本文来自天下民宿 BNBVISTA.COM

　　做法：

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　　1.把鹅宰杀洗净，然后秘方腌制2小时; 本文来自天下民宿 BNBVISTA.COM

　　2.将整个鹅放入冷水中煮到9成熟;

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　　3.切块上碟，辅以各家自制蘸酱。

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