玉米蛋角 | 天下民宿特产美食

贵州省/黔西南州/贞丰县特产

　　原料

　　鲜玉米粒、鸡蛋。内容来自 BNBVISTA.COM

　　配料内容来自 BNBVISTA.COM

　　青椒、红椒、葱花、姜汁、盐、味精、花生油。

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　　制作方法

　　 1.将鲜玉米粒下油锅翻炒断生，再加入适量精盐、味精炒熟出锅，青椒、红椒切成碎粒，鸡蛋加精盐、葱花、姜汁、精盐打成蛋液待用。

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　　 2.炒锅下油烧至五成热倒入蛋液加入炒好的玉米、辣椒粒改小火煎成蛋饼，出锅冷却后切成蛋角装于盘中即成。

天下民宿

　　美食特色本文来自天下民宿 BNBVISTA.COM

　　鲜香细嫩，蛋香浓郁。

天下民宿

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