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玉米蛋角

贵州省/黔西南州/贞丰县特产

　　原料

　　鲜玉米粒、鸡蛋。

内容来自 BNBVISTA.COM

　　配料

内容来自 BNBVISTA.COM

　　青椒、红椒、葱花、姜汁、盐、味精、花生油。

天下民宿

　　制作方法

天下民宿

　　 1.将鲜玉米粒下油锅翻炒断生，再加入适量精盐、味精炒熟出锅，青椒、红椒切成碎粒，鸡蛋加精盐、葱花、姜汁、精盐打成蛋液待用。 Copyright BNBVISTA.COM

　　 2.炒锅下油烧至五成热倒入蛋液加入炒好的玉米、辣椒粒改小火煎成蛋饼，出锅冷却后切成蛋角装于盘中即成。

Copyright BNBVISTA.COM

　　美食特色 Copyright BNBVISTA.COM

　　鲜香细嫩，蛋香浓郁。

天下民宿

　　

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