柞水小炒

　　原料：

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　　精瘦肉4两、土豆1个、红薯粉条、木耳、青椒少许、

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　　葱、姜、盐、料酒、味精、鸡蛋、粉面。 天下民宿

　　制作：

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　　土豆去皮切丝，精瘦肉切丝加盐，料酒入味，加蛋清，粉面上浆，红薯粉条热水泡软，木耳、青椒切丝。 BNBVISTA.COM

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　　锅上火烧热加油半斤烧三四成热下肉丝滑散, BNBVISTA.COM

　　捞出待用。 Copyright BNBVISTA.COM

　　3

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　　锅留底油下葱、姜呛锅， 天下民宿

　　加入土豆、木耳、青椒丝、肉丝、粉条、盐、料酒翻炒熟加味精出锅装盘。（