香港十大甜点之一。既是马豆糕，其中加了椰汁鲜奶而已。

　　椰汁马豆糕 - 制作

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　　　材料:

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　　　　椰汁..............600毫升 Copyright BNBVISTA.COM

　　　　砂糖..............500克 Copyright BNBVISTA.COM

　　　　粟粉..............224克

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　　　　清水..............1200毫升

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　　　　鲜奶..............400毫升 内容来自 BNBVISTA.COM

　　　　马豆..............112克

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　　　　做法: 本文来自 天下民宿 BNBVISTA.COM

　　　　1)将马豆浸2小时，用猛火煮至豆身软，隔乾水分。 本文来自 天下民宿 BNBVISTA.COM

　　　　2)将粟粉、鲜奶、椰汁，拌匀备用。

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　　　　3)将清水、糖煮磙，然後慢慢倾入鲜奶粉浆；边倒边搅至杰

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　　　　状，再倒入隔乾水马豆，放入雪柜雪冻。

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