 
                    墨鱼炒韭菜:
1、墨鱼用温水泡开 内容来自 BNBVISTA.COM
2、将头部从里往外翻出
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3、洗出脏物后,再翻回
4、清洗干净待用
5、水烧开 BNBVISTA.COM
6、墨鱼放入滚水
7、稍待即捞出控水
8、炒锅放油 本文来自 天下民宿 BNBVISTA.COM
9、韭菜洗净晾半干切寸段
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10、姜蒜葱切片,油温热即可放入炒出香味 BNBVISTA.COM
11、将墨鱼放入大火翻炒,放盐、鸡精调味;出锅前放韭菜
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12、快速翻炒几下,待韭菜稍一变软即可。
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注:墨鱼飞水后,已几乎是熟的了;所以炒的时间不能太长,否则会很磨牙。 内容来自 BNBVISTA.COM
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  韭菜
 
		










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