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日式凉拌韭菜

食材

材料:酱油1大匙,味醂1/2匙,食用水1大匙

做法

日式凉拌韭菜
做法: 1.将韭菜洗净切段,放入添加少许油盐的滚水中,快速川烫1分钟,捞起后过冰水后再捞起备用.
2.处理过的韭菜段铺盘后, 撒上些许日制柴鱼片(木鱼花),再淋上酱汁即可.

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