使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

滑嫩的锡纸包鸡翅(炒锅版)

食材

材料:鸡翅,葱,姜,老抽,盐,鸡精,料酒,烧烤酱,蜂蜜,红椒丝,洋葱丝,油

做法

滑嫩的锡纸包鸡翅(炒锅版)
做法: 1.鸡翅的改刀腌制以前介绍过了。现在再简单重复一下哈:鸡翅背面中间划开一刀,分别向两边滑开。用葱、姜、盐、鸡精、料酒、老抽腌制30分钟。
2.特别说一下图片的调味料。分别是烧烤酱(我用的是大喜大的,在超市很容易买到,深色的那个)、蜂蜜、生姜丝、洋葱丝、红椒丝。图中的所有要准备分量相同的两份
3.准备适量长度的锡纸。锡纸在超市卖保鲜膜的地方可以买到。
4.将鸡翅放在锡纸中央,拌入一份调味料(图1-3中的全部),然后包起来,放在炒锅中,关小火(电磁炉1-2档),盖上盖子慢慢烤15分钟。因为包了锡纸的缘故,所以不会糊锅,鸡翅受热又很均匀,所以才会很嫩很嫩的。
5.另起一锅,放少许油。烧热后放入洋葱丝,红椒丝,生姜丝略炒。倒入烧烤酱和蜂蜜炒出泡泡,加少许水煮开。放少量盐和鸡精,关小火把汁熬稠。
6.小心的打开锡纸,小心烫手。把熬好的酱汁浇在上面即可。

其他菜谱

银耳莲子红枣汤

银耳莲子红枣汤

做法:1. 用温水泡发银耳一小时,剪碎备用。莲子、红枣洗净...

连锅汤

连锅汤

做法:1.取一个碗,加入葱末、辣豆瓣酱、乌醋、辣油、麻油和...

焖肉煨面

焖肉煨面

做法:1.葱洗净切段;芥兰菜洗净、沥干水份;粉丝泡水至软,...

酸辣沾酱

酸辣沾酱

做法:取一干净的碗,将所有调味料倒入碗中拌匀即可。 ...

香肠烩玉米

香肠烩玉米

做法:1.将韭菜花切小段,香肠煮熟待凉切丁备用。 2.将作法...

红烧牛腩

红烧牛腩

做法:1、牛脯切块;葱洗净,切段;姜洗净,切片。 2、放入滚...

罗勒炸虾

罗勒炸虾

做法:1.将草虾洗净后保留头尾,仅剥掉中段的壳;罗勒叶切丝...

炸馄饨

炸馄饨

做法:1.热一油锅,待温度热至约120℃,即转小火。 2.将馄饨放...

棋子百花豆腐

棋子百花豆腐

做法:1。豆腐用刀片成两块,再用cookie cutter 切成花形,中间用...

蒜香炸鸡翅

蒜香炸鸡翅

做法: 在辣椒粉中调入盐、蒜茸、黑胡椒碎、香菜碎和清水(...

茄汁汤头

茄汁汤头

做法:1.将肉骨烫过洗净放入汤锅中,倒入2500㏄的水。 2.将蕃茄...

法式桃子布丁

法式桃子布丁

做法:(1)牛奶加糖以小火煮至糖融化就熄火,然后加上鲜奶油和...

香素肠

香素肠

做法:1.将腐竹发透,劈开切成丁; 2.胡萝卜切去两端,削掉外...

水煮鲢鱼

水煮鲢鱼

做法:1、将鱼剖肚,洗净肚里的所有附着物,切小块用豆粉、...

台南米糕

台南米糕

做法:1. 红葱头去皮切片备用。 2. 热锅放入2大匙猪油将红葱头...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions