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瓠瓜炖鸡

食材

材料:鲜鸡半只,老姜一小块,小葱几颗,瓠瓜一条

做法

瓠瓜炖鸡
做法: 1.鸡肉切大块飞水。
2.姜切大片,葱扎成葱结。
3.瓠瓜切大块。
4.飞水洗净后的鸡块入锅加水、葱姜、盐大火煮开转小火炖约半小时左右加瓠瓜(我煮的时间有些长,鸡肉已经很烂了,不太好看),开锅后再煮四五分钟,加胡椒粉、鸡精调味即可。

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