使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

豆豉鲮鱼油麦菜

食材

材料:油麦菜400克  罐装鲮鱼50克  大葱1根  生姜1小块  大蒜3瓣  淀粉适量  食用油30克  香油1小匙  高汤3小匙  料酒2小匙  豆豉1大匙  精盐2小匙  白糖1小匙  味精0.5小匙

做法

豆豉鲮鱼油麦菜
做法: 1.把油麦菜切成10 厘米长的段,用开水焯熟,装盘;葱、蒜、姜切末;
2.锅中下油,炒香葱、蒜、姜、豆豉,加入高汤及其他调味料,烧开后放入鲮鱼,用水淀粉勾芡,盛出放在油麦菜上,淋入香油即可。
注意
色泽美观,咸鲜微甜。油麦菜焯水的时间不能长,断生即可。

其他菜谱

蒜香鳝片

蒜香鳝片

做法:1、将宰杀好的黄鳝切成马鞍段,葱、蒜片切成片,姜切...

和风牛蒡烧肉土司

和风牛蒡烧肉土司

做法:(1)将牛肉片切丝备用,牛蒡削皮后切丝备用。 (2)将材料...

酸辣汤

酸辣汤

做法: ...

红烧狮子头

红烧狮子头

做法:1.葱、姜洗净切末,油菜洗净,胡萝卜洗净切丝; 2.猪肉...

山药紫菜三文鱼卷

山药紫菜三文鱼卷

做法:1)山药去皮洗净后,切块放入水里煮烂,滤出水分后捣...

竹笋香菇汤

竹笋香菇汤

做法:(1)将香菇切丝,姜切丝,金针打结,竹笋切丝。 (2)将竹...

豉椒鸡块

豉椒鸡块

做法:1.鸡肉去骨(连骨也可以)切成方块状。用料酒,淀粉,...

香蕉酪饼

香蕉酪饼

做法:去皮三根。 用饭勺把香蕉捣成泥状。 在蕉泥中加鸡蛋...

烤马铃薯盅

烤马铃薯盅

做法:1.马铃薯六个切成两半.用微波保鲜膜包好放微波炉转七分...

稻荷寿司

稻荷寿司

做法:1.将油豆腐皮从中间切半,放入热水中汆烫,去除多余油...

香浓椰汁虾

香浓椰汁虾

做法:先调好酱料备用 我今天做的是20只虾,量不多,所以我的...

蚝油土豆

蚝油土豆

做法:1.把土豆洗净去皮切丁,过开水3分钟.沥水待用。 2.花...

茄汁豆腐

茄汁豆腐

做法:步骤1:豆腐切块,下入开水锅内去除豆腥味儿;水开后...

冰螺望潮

冰螺望潮

做法:1、望潮儿汆熟,入冰块中冷却至脆。 2、香螺、花螺、辣...

罗汉斋炒面

罗汉斋炒面

做法:1.式生面以沸水汆烫后捞起沥干,再放入烧热的油锅中,...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions