使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

豆豉鲮鱼油麦菜

食材

材料:油麦菜400克  罐装鲮鱼50克  大葱1根  生姜1小块  大蒜3瓣  淀粉适量  食用油30克  香油1小匙  高汤3小匙  料酒2小匙  豆豉1大匙  精盐2小匙  白糖1小匙  味精0.5小匙

做法

豆豉鲮鱼油麦菜
做法: 1.把油麦菜切成10 厘米长的段,用开水焯熟,装盘;葱、蒜、姜切末;
2.锅中下油,炒香葱、蒜、姜、豆豉,加入高汤及其他调味料,烧开后放入鲮鱼,用水淀粉勾芡,盛出放在油麦菜上,淋入香油即可。
注意
色泽美观,咸鲜微甜。油麦菜焯水的时间不能长,断生即可。

其他菜谱

美食大三通-20080715 窝在印尼吃喝玩乐乐逍遥视频

美食大三通-20080715 窝在印尼吃喝玩乐乐逍遥视频

...

酸甜海鲜酱拌面

酸甜海鲜酱拌面

做法:1.去壳虾仁放入滚水中汆烫,捞出后以冷水沖洗干净且冷...

炒饼

炒饼

做法:1.)将葱油派取出后,先退冰备用。材料B分别洗净切好。...

琵琶叶润肺茶

琵琶叶润肺茶

做法:1.将干琵琶叶洗净后与水一同置入锅中,先以大火煮滚后...

奶香杏仁包

奶香杏仁包

做法:1、将以上所有材料放到厨师机里,先用1档将材料基本和...

红枣芪参炖乌鸡(2人份)

红枣芪参炖乌鸡(2人份)

做法: 1、北芪、党参、红枣用水洗干净备用。 2、乌鸡洗干净...

夫妻肺片

夫妻肺片

做法:1、将鲜牛肉、牛杂洗净,牛肉切成500克重的块; 2、将牛...

鱼香豆腐

鱼香豆腐

做法:1.青葱、辣椒洗净后切末备用。 2.热锅,放入2大匙沙拉油...

凉拌菜芯

凉拌菜芯

做法:1.白菜芯竖切成长条,加盐搓匀,腌制15分钟左右至出汁...

白灼鸟贝

白灼鸟贝

做法:1.鸟贝除去内脏,洗干净 2.放加了姜汁酒的沸水中焯一下...

怪味酱

怪味酱

做法:1.芝麻酱放入大碗中,先加入一小部份的凉开水,待芝麻...

白灼明虾

白灼明虾

做法:1.明虾洗净备用。 2.锅内放入适量的水,倒入明虾、姜...

至尊烧鹅皇

至尊烧鹅皇

做法:1、鹅宰杀,去净毛桩、内脏,洗净备用; 2、用盐、味精...

心形巧克力饼干

心形巧克力饼干

做法:事前准备工作: 1.材料秤量好,奶油回复室溫 (奶油不要...

凉拌莲菜

凉拌莲菜

做法: 藕去皮切片,约2mm,不要太厚了,太厚口感不好,切好...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions