• 登录
  • 注册
使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

双胞胎

食材

材料：砂糖2大匙，干酵母2又1/2小匙，水1大匙，牛奶1杯，中筋面粉5杯，盐1小匙，无盐奶油1/4杯，蛋1个，沙拉油适量，咖哩粉1/3大匙，七味辣椒粉1/3大匙

做法

双胞胎
做法： 1.)将砂糖、干酵母及水搅拌溶解后，再倒入牛奶1杯拌匀备用。
2.)取一个调理盆，将中筋面粉、盐先拌匀，中央留出一个凹洞备用。
3.)把无盐奶油隔水加热，等溶解后，温度微温时离火，加入1个蛋搅拌均匀备用。
4.)将作法(1)倒入面粉的凹洞中，先搅拌均匀。再加入作法3的奶油蛋液，慢慢拌匀，直到形成柔软的面团，再将面团用手揉成平滑状，最后盖上纱布，让面团醒约1～1.5小时备用。
5.)将醒好的面团平分成2等分并展平，取一份，在上面涂上沙拉油(或奶油、猪油均可)，上面盖上另一份面团，用手整理一下，让周围对齐后，用刀子切成长方形，大小约3×6公分。在每个长方形左上角处，用筷子插孔，深度约1.5公分以内，将面角向内反折，塞入孔中，依序把全部做好，
6.)油锅预热到160℃，一一放入双胞胎，炸的时候须不停翻动，等到外表炸至金黄色，即可捞起将油沥干，再依个人喜好，撒上适量的调味料即可食用。

相关菜谱

其他菜谱

杏仁酥饼片

杏仁酥饼片

做法：1.将奶油放入碗中，在室温中等待软化。软化后再加入糖...

韭黄炒肉

韭黄炒肉

做法：猪肉切丝，用少许生抽、胡椒粉、淀粉、菜油腌上。 韭...

坚果酥派

坚果酥派

做法：1.将软化的奶油、过筛的糖粉一起放入容器内，用打蛋器...

冬瓜四灵

冬瓜四灵

做法：鱼肉片成长柳叶形，加调料上浆后划油。甲鱼斩成长方块...

意大利打卤面

意大利打卤面

做法：1.水加点盐放面煮熟沥水捞出，加点橄榄油拌下，防粘连...

朝鲜风味肥牛肉

朝鲜风味肥牛肉

做法：1、肥牛肉洗净，切厚0.2厘米、重约5克的片，用老抽、盐...

酸菜辣烩魔鬼鱼（魟鱼）

酸菜辣烩魔鬼鱼（魟鱼）

做法：洗净魟鱼剁小块控干水。 放入钢盆里参鸡蛋汁和粟粉腌...

辣烤秋刀鱼

辣烤秋刀鱼

做法：1.秋刀鱼两条，清理干净后用盐抹遍全身、加生抽、料酒...

红烧带鱼

红烧带鱼

做法：1.带鱼收拾好洗净，葱姜蒜切碎炒锅热油加入酱煸炒，加...

布丁包

布丁包

做法：馅的做法（这个是用的爱厨天鹅泡芙的配方，因为泡芙做...

马哈鱼炖五花肉

马哈鱼炖五花肉

做法：1.将猪五花肉切成方块，放入沸水中焯透，捞出投凉；...

蘑菇炒鸡片

蘑菇炒鸡片

做法：鸡里机肉(Costco frozen chicken tenderloin) 切片,用生抽,生粉,蛋...

青椒牛肉炒饭

青椒牛肉炒饭

做法：1.将所有腌料混合均匀，与牛肉丝一起腌约15分钟，备用...

葱香土豆泥

葱香土豆泥

做法：1．洗将土豆洗净隔水蒸熟去皮切块备用。 2．将已熟的土...

小糖窝头

小糖窝头

做法：1.将玉米面、黄豆粉、白糖、碱（8克用20克水化开）全部...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins
Layout Styles
Wide
Boxed
Theme Types and Versions
Shop UI Template
One Page Template
Blog Template
RTL Version