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台式米浆

食材

材料:白米 50克, 糙米 10克, 花生 40克,芝麻 10克, 水 600毫升,冰糖 少量.

做法

台式米浆
做法:
白米和糙米洗净,浸泡约30分钟,沥干水分.
花生炒香去皮.与白米和糙米一起浸泡,沥干水分.
花生和白米,糙米一起炒香,再加入预先炒过的芝麻,放入搅拌机加水搅碎(做法跟豆浆一样),去渣.
将水煮滚至浓稠,加入冰糖调味.

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