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培根煎蛋

食材

材料:培根200公克,鸡蛋4粒,盐1/4茶匙,胡椒粉1/8茶匙

做法

培根煎蛋
做法: 1.培根沖洗后切丝;鸡蛋洗净,做敲蛋检视顺序后打入容器中备用。
2.培根爆香后倒入蛋汁里,加调味料一起打匀。
3.炒锅先润锅,加入4大匙沙拉油,以中火烧热至油温140℃,加入作法2的材料后转小火煎熟,再以熟食动作分成6人份即可。

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