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大圆萝卜丝煎饼

食材

材料:萝卜半根,葱3根,熟虾5只 低粉60g,糯米粉60g,热水120ml

做法

大圆萝卜丝煎饼
做法: 1.萝卜切较粗的丝,加些盐捏一下,放10分钟。然后挤去多余水分
2.葱切葱花,虾肉切碎
3.两种粉混合,慢慢加入热水边搅边加,成比较厚的糊
4.然后把萝卜丝,葱花,虾肉碎拌入,加盐,糖调味拌匀
5.热锅倒油,中火,把萝卜糊倒入,稍微有点厚度,煎到2面金黄就可以了----这个过程要点耐心...

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