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萝卜丝饼

食材

材料:白萝卜、虾皮、葱末、姜粉、白胡椒粉、盐、鸡精、熟油

做法

萝卜丝饼
做法: 1、  白萝卜去皮擦丝,加少许盐拌匀至出水再挤干;
2、  加虾皮、葱末、姜粉、白胡椒粉、盐、鸡精、熟油拌匀成馅料;
3、  将烫面面团擀成圆片,包入馅料,收口,并用手按压成圆饼;(烫面面团的做法见鸡蛋灌饼步骤一)
4、  锅中涂少许油,油热后放入圆饼,盖盖,小火煎至两面金黄,每面约煎四分钟。

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