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姜汁菠菜塔

食材

材料:菠菜500克,姜50克,调料:香油1大匙(15ml),酱油1大匙(15ml),醋3大匙(45ml),糖1大勺,鸡精少许,盐适量

做法

姜汁菠菜塔
做法: 1、姜剁成姜蓉备用。我喜欢再把姜汁给挤到菠菜里拌匀。
2、菠菜切成段,在沸水中放入少许盐和油,将菠菜放入滚水中焯一下。
,汆烫片刻后,将菠菜捞出放入冰水中浸泡片刻,捞起沥干待用。
3、调料都放小碗里搅匀。淋到菜上即可。放点小红辣椒做点缀。