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姜汁菠菜

食材

材料:菠菜100公克,姜15公克,辣椒1/4条,糖1小匙,鱼露2大匙,香油1小匙,开水50cc

做法

姜汁菠菜
做法: 1.菠菜洗净去根,放入沸水中汆烫至熟,捞起泡冰水再沥干。
2.将作法1的菠菜整成束状,切段摆盘放凉备用。
3.姜、辣椒切末,加入所有调味料煮匀成淋酱。
4.将作法3的淋酱淋在作法2的菠菜上即可。

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