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干豆角炒肉条

食材

材料: 干豆角

做法

干豆角炒肉条
做法: 干豆角用冷水泡软,沥干水.

肉切条跟豆角同粗, 用酱油, 糖, 酒, 姜丝, 腌过,

炒锅放点油炒香干辣椒段, 加肉进炒锅炒干身, 加入干豆角, 翻炒, 加酱油, 酒, 糖, 鸡汤半碗, 盖盖, 焖烧大约5-6分钟, 水份烧干, 加入青辣辣椒丝, 胡萝卜丝, 翻炒稍至软, 淋点麻油和耗油, 拌匀, 就出锅.

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