使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

胡萝卜奶油浓汤

食材

材料:胡萝卜200克(两根左右,洗净去皮切片),洋葱100克(洗净切碎块),鸡高汤500ML,黄油30克,低粉20克,淡奶油50CM(动物性),土司面包1片(去掉四周硬皮切丁入烤箱160度10分钟取出备用),装饰用淡奶油少许,调料:白胡椒1/4小勺,盐适量,巴西利碎(香芹片)少许

做法

胡萝卜奶油浓汤
做法: 1:锅热后倒入少许橄榄油,下入胡萝卜片,洋葱炒香
2:倒入鸡高汤,烧开。
3:盖上盖子小火10分钟左右将胡萝卜片煮软
4:关火后盛出晾凉。
5:入搅拌机搅打成汁后备用。
6:炒锅内放入黄油小火使其融化。
7:放入低粉炒出香味。
8:下入打好的胡萝卜洋葱汁
9:小火煮至浓稠
10:下入淡奶油搅拌均匀
11:加入白胡椒粉,盐调味后关火
12: 用少许稍打发的淡奶油画出螺旋花纹,加入吐司丁,撒少许巴西利碎制作完成

其他菜谱

橙汁莲藕

橙汁莲藕

做法:1.莲藕去皮切片,放入开水锅中焯熟,过冷水浸凉备用...

山西过油肉

山西过油肉

做法: 扁担肉(里脊肉)去净薄膜、白筋和脂油,横放在砧板...

关东风玉子烧

关东风玉子烧

做法:将方形平底锅烧热,抹上一层薄油(用筷子沾取少许蛋汁...

西芹咸鱼饭

西芹咸鱼饭

做法:1.)将米洗净沥干水分,加入2杯水浸泡15~20分钟备用。其...

清毒除痘汤

清毒除痘汤

做法:(1)绿豆洗净泡过夜(让其快爆芽),冬瓜皮洗净备用。 (2...

升级版萝卜丸子-煎饼萝卜煎饺

升级版萝卜丸子-煎饼萝卜煎饺

做法:跟萝卜丸子同,将萝卜洗净去皮,磨成丝后剁碎。重点来...

XO酱蒸鱼腩

XO酱蒸鱼腩

做法:1.将草鱼洗净后再切成小段状备用。 2.将蒜头切成细碎状...

提拉米苏

提拉米苏

做法:1. 蛋黄,白糖和一半的 Amaretto ( 20 毫升)用打蛋器打匀...

鲜鱼蚌面

鲜鱼蚌面

做法:1.蛤蜊洗净加入冷水和少许盐拌匀,静置使其吐沙;待约...

双豆海蛎

双豆海蛎

做法:1.锅中倒油,见热。 2.倒入洗净沥干的海蛎。 3.倒入少许...

水晶虾球

水晶虾球

做法:1.明虾半斤,剥壳,去头和泥肠. 2.剥好的虾仁剁成茸,加...

三菇炖鱼头

三菇炖鱼头

做法:1、将鲢鱼头去鳞去鳃,剖开去黑膜,焯水备用;草菇、...

滑蛋虾仁豆腐豆瓣汤

滑蛋虾仁豆腐豆瓣汤

做法:1)虾仁剖开洗净,盐+生粉抓 2)烧一锅水,丢两片姜 ...

蜜汁白云豆

蜜汁白云豆

做法:白云豆,大红枣分别洗净。 砂锅内加入适量开水倒入上...

香橙瑞士卷

香橙瑞士卷

做法:1.将橙子切片,摆入铺好油纸的烤盘, 面粉混合过筛备用...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions