使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

木瓜焖鸭

食材

材料:鸭子半只,菜1斤,木瓜1个,生姜,陈皮1朵,八角(茴香)1朵,老抽,盐,糖,黄酒

做法

木瓜焖鸭
做法: 1.锅只放一小勺油,姜片下去爆锅,再倒入斩好的鸭子,一直煸干水分,煸出鸭皮的油,倒少许黄酒(或料酒)继续煸炒,如果鸭子出很多油,可盛出一部分,这样做出来的焖鸭不会太油腻,这道菜主要靠鸭子本身的油就够了。
2.感觉差不多煸好了,加水没过鸭子,放入料包。
3.大火煮开后撇浮末,转中小火焖四十分钟的样子,放入木瓜,并加老抽,盐再焖二十分钟大火收收汁就可以了.一般红烧的菜我会放少许糖,这道菜就不必了 !

其他菜谱

天使蛋糕

天使蛋糕

做法:1.砂糖和盐放入蛋清中,电动打蛋器先用中速打出大泡来...

汤种红豆土司

汤种红豆土司

做法:1.将材料A中的水煮沸,沖入已过筛的材料A的高筋面粉内...

肥鸭烧茄花

肥鸭烧茄花

做法:1、将茄子切成蓑衣花刀。肥鸭剁成块。宽粉剪成10厘米长...

甜醋排骨

甜醋排骨

做法:将排骨用以上材料腌好,将排骨放入锅,再放糖,1斤排...

银耳百合汤

银耳百合汤

做法:1:银耳撕成小块,百合、枣子、枸杞一同洗净备用。 ...

红油腐竹

红油腐竹

做法:1.将尖椒去蒂洗净,切寸段; 2.锅烧热水,放入腐竹、尖...

酱牛肉

酱牛肉

做法:1.买一条牛腱用冷水泡半小时,然后洗干净。 2.牛腱放在...

口蘑豆腐汤

口蘑豆腐汤

做法:1.所有材料都切片 2.锅里放少许油,葱花爆锅,添汤,然...

SUSHI

SUSHI

做法:1.白米饭做好,放凉,但不要太凉,以温为好; 2.鸡蛋放...

冻西班牙番茄汤

冻西班牙番茄汤

做法::80分钟 材料 蒜茸2粒,盐1/4茶匙,去边白面包2片,雪莉...

黄秋葵炒鸡蛋

黄秋葵炒鸡蛋

做法:1.黄秋葵洗净切丝备用。鸡蛋去壳打散备用。 2.锅内放...

开阳虾米菠菜面

开阳虾米菠菜面

做法:1.新鲜蕃茄洗净,用热水稍微汆烫一下后去皮并切碎,再...

烤芒果虾

烤芒果虾

做法:(1)将虾洗净去头及身上的外壳,只留下尾巴备用;芒果去...

红酒苹果酥

红酒苹果酥

做法:1.)苹果削皮后去籽,切小块备用。 2.)将奶油加热融化后...

京酱肉丝

京酱肉丝

做法: 里脊肉洗净,切成筷子粗细的丝,放入碗中。将蛋清和...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions