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洋葱煎饼

食材

材料:洋葱二个,胡萝卜半个,鸡蛋一个,面粉一两,泡打粉少许,奶油一小勺,盐适量

做法

洋葱煎饼
做法:
洋葱撒去外皮,洗净,对切成四辩,再横面切丝,胡萝卜去皮,刨丝。
面粉里放入鸡蛋,泡打粉,盐,慢慢加冷水调成面糊,加入奶油调均,再放入洋葱丝和胡萝卜丝拌均。
饼铛里淋入少许的油,用小勺将面糊摊成10厘米左右的小饼,微黄时翻面再煎,待两面都呈黄色即成。

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