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火龙果大虾沙拉

食材

材料:主料:火龙果3个,大虾6只,西芹300克,沙拉酱

做法

火龙果大虾沙拉
做法: 1.火龙果从中间破开,用小刀把果肉挖出来,切成小丁备用,果皮就是盛沙拉的漂亮的碗
  
2.大虾洗净,锅内放水烧开,加入几滴柠檬汁,少量盐,放入大虾焯熟,翻入柠檬汁可以去除大虾的腥味。
  
3.西芹切成丁,放入加了油和盐的开水中略焯,出锅后过冷水
  
4.把火龙果丁和西芹丁用沙拉酱拌匀,放入火龙果皮做的小碗里,装饰上大虾,就可以上桌了!

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