使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

煮小牛肉配金枪鱼汁

食材

材料:材料小牛柳、油浸金枪鱼(听装)、杂菜块、生菜、法式面包片、水瓜柳、香叶、奶油、盐、胡椒

做法

煮小牛肉配金枪鱼汁
做法: 1、烧开水,投入杂菜块和香叶,放入小牛柳,用小火煮熟,取出冷却。
2、金枪鱼加奶油、盐、胡椒,用粉碎机粉碎成泥状即成金枪鱼汁。
3、小牛柳切片,淋上金枪鱼汁,撒上水瓜柳,配以生菜和烤过的面包片。
特别关照
a.杂菜通常指洋葱、胡萝卜、西芹,配比约为2:1:1。
b.香叶(BAY LEAF),又名月桂叶,常用香料之一。

其他菜谱

首乌黄精鱼

首乌黄精鱼

做法:1、药材加3碗水熬成2碗药汁备用;葱切段备用。 2、石斑...

红烧虾米豆腐

红烧虾米豆腐

做法:1.将豆腐改刀成方丁,放入汤碗内用浅水浸,虾米用清...

胡萝卜玉米粉葛汤

胡萝卜玉米粉葛汤

做法:1.粉葛和猪腱肉加水放入汤锅先煮,水开后撇掉浮沫慢火...

五香酱牛肉

五香酱牛肉

做法:1) 牛腱洗净,用棉绳略捆成圆筒形后入滚水锅中焯一下,...

香芋雪梅娘

香芋雪梅娘

做法:1.3种粉过筛后加糖、牛奶、白油混合成均匀的面糊,上锅...

红油鸡丝

红油鸡丝

做法:1.鸡腿放入锅中煮熟,在原汤内浸泡30分钟,取出凉后切...

鲔鱼乳酪抹酱

鲔鱼乳酪抹酱

做法:(1)将鲔鱼先用刀切碎备用。 (2)把所有材料一起混合搅拌...

蒜蓉菜心

蒜蓉菜心

做法:1.新鲜菜心洗净摘长段,最好在洗之前泡20分钟,有助于...

紫苏姜茶

紫苏姜茶

做法:1.生姜洗净沥干水份后切丝备用。 2.取一锅,放入水500㏄...

自制酒酿酵种

自制酒酿酵种

做法:1、葡萄的清洗:巨丰葡萄串,用剪刀剪下葡萄粒,蒂要...

多味糟鱼

多味糟鱼

做法: 将净鲤鱼用流动水冲洗干净,擦拭去多余水分,小心地...

香椿炒鸡蛋腌渍版

香椿炒鸡蛋腌渍版

做法:1.鸡蛋打散,香椿洗净切末加入蛋液中,加盐、胡椒粉调...

红烧肘子

红烧肘子

做法:1.肘子去掉中间的骨头 (这个卖猪肉的可以代工,其实不...

北味荠菜包

北味荠菜包

做法:1.面粉加水和酵母和好后发酵两个小时至两倍大 2.肉末加...

地蚕炒牛柳

地蚕炒牛柳

做法:1.地蚕入油炸至定型,汆烫备用;青江菜汆烫,铺盘底备...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions