使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

爱的怀抱

食材

材料:鸭心,西兰花,姜,蒜瓣,干红辣椒,八角,沙仁,香叶,丁香,老抽,盐,鸡精,白糖一点点

做法

爱的怀抱
做法: 1.鸭心用剪刀挨个剪开,洗去里面的血污备用;西兰花花头掰成小朵,花茎切成滚刀块,分别洗净备用;蒜瓣去皮拍破,姜切片,干辣椒切段。
2.坐锅点火,锅中加清水,放少许盐、色拉油大火烧开,放入西兰花花头烫熟捞出摆在盘子周围。
3.炒锅坐火上,倒油,下姜蒜煸出香味。 
4.再将鸭心倒入翻炒,炒出其中的大量水份。  
5.炒至肉色变白,水份也收得差不多了,再将所有香味料全部倒入,继续炒约1分钟。
6.将西兰花的花茎倒入一起略炒后,加老抽、白糖炒均后加清水,少许盐大火烧开。
7.加入鸡精,开锅后转中小火约30分钟,中途要经常翻动,以免粘锅。半个小时后,汤汁已经收得差不多了,鸭心也已经煮熟,出锅装盘即可。

其他菜谱

美式芋香松饼

美式芋香松饼

做法:1.将粉类混合、过筛备用;芋头去皮、切片,放入蒸笼蒸...

加多酱

加多酱

做法:1.蒜头及姜切末备用。 2.热油锅,以小火爆香作法1的蒜、...

新锅熬骨汤

新锅熬骨汤

做法:1.把骨头飞水,然后倒掉加入干净的水,加上红枣黄芪和...

京式白切肉

京式白切肉

做法:1.猪蹄肉去骨,放入用姜,葱,盐用煮滚的水锅,再用小...

养生药膳绿茶蛋

养生药膳绿茶蛋

做法:1.取一盆水以海绵布轻轻将鸡蛋外壳洗净;取出棉布袋将...

椰子乳酪磅蛋糕

椰子乳酪磅蛋糕

做法:1.打散室温软化的黄油和芝士 2.加入砂糖打匀 3.逐个逐个...

糯米烧麦视频

糯米烧麦视频

...

大油馕

大油馕

做法:1、发酵面团揉匀,下成面剂; 2、用手搓匀: 3、搓至成...

蔓越莓戚风蛋糕

蔓越莓戚风蛋糕

做法:1.蔓越莓干切小粒后均匀的粘裹低粉,备用 2.蛋黄中依次...

银耳莲子百合羹

银耳莲子百合羹

做法:1.银耳 莲子 百合 红枣 枸杞 泡发。 2.银耳切掉根,切小...

水炒鸡蓉菠菜

水炒鸡蓉菠菜

做法:1、鸡肉加少许葱、姜、料酒、盐、胡椒粉、鸡蛋清,用...

红焖牛尾

红焖牛尾

做法:1) 牛尾洗净后切去肥油和杂物,入开水锅焯去血沫; 2...

姜汁拌海蛏

姜汁拌海蛏

做法:1、海蛏洗净,放入开水中煮熟捞出,用原汤洗净盛入盘...

双龙鱼翅

双龙鱼翅

做法:(1)水发牙拣翅加姜汁15g焯水,盛入码斗,加二汤100g,鸡...

香炒萝卜皮叶

香炒萝卜皮叶

做法:1.洗净后的萝卜皮和萝卜梗叶切成细条状备用。 2.将作法...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions