使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

双娇炒肉

食材

材料:肉500克,青辣椒250克,红辣椒100克,大蒜子40克,盐20克,酱油20克,味精5克

做法

双娇炒肉
做法: 1.将肉片切碎,加入少许盐和酱油腌制。我在家做菜喜欢把肉片切成大块的,很有那种大块喝酒大块吃肉的快感。
2.再把青椒和红椒切成片片,我准备的青辣椒是比较的辣那种,而红辣椒是那种大辣椒不辣确微甜,红辣椒主要起到美观作用,增加人的食欲。
3.当然也少不了大蒜子,大蒜子能清除一些腥味,使口感更好。多吃大蒜也有益身体健康。
4.采用中火,放油烧开,先将辣椒跟大蒜一起放入锅中翻炒,加入一些盐,待把辣椒炒到颜色变暗变软。注意不要炒得太过,不然辣椒炒得太熟影响口感。
5.再放入肉片,继续翻炒,这时火候要加大点,这是由于炒肉要求大火使头片迅速熟透而不会变得很老以影响吃肉时的口感。大概翻炒三分钟,加入配料(酱油,味精),最后还加入一小碗水使配料充分溶解,水开后便可以出锅。

其他菜谱

意大利面

意大利面

做法:1、黄油加热。 2、加入碎洋葱,香菜沫,牛肉沫,炒呀炒...

章鱼烧煎饼

章鱼烧煎饼

做法:1.章鱼洗净切小块;高丽菜、红萝卜切丝,备用。 2.将低...

牛蒡牛肉丝

牛蒡牛肉丝

做法:1.将腌过的牛肉切丝。(腌法见-香根牛肉 食谱);红辣...

香辣鱿鱼圈

香辣鱿鱼圈

做法:1.先将鱿鱼的内脏和红色的表皮去除,切成适当的小圈;...

豆腐和面的素食包(营养包)

豆腐和面的素食包(营养包)

做法:1. 处理馅料:将粉丝煮熟挤掉水分剪碎,加入水发香菇...

冬瓜虾仁

冬瓜虾仁

做法:1.虾去头和壳,用料酒,盐和姜末稍腌一下.洋葱切丁,姜...

粉皮拌鸡丝

粉皮拌鸡丝

做法:大葱去根洗净切成末;鸡肉煮熟后撕成丝;粉皮切丝放在...

酸笋焖红烧肉

酸笋焖红烧肉

做法:1.先把五花肉炒香(肉片可以切得稍稍大块点儿也不怕)...

杏仁冬蓉露

杏仁冬蓉露

做法: 冬瓜洗净去皮和子,用擦丝器擦成细丝。榨汁机中放入...

咖喱土豆牛肉

咖喱土豆牛肉

做法:1.土豆洗干净切块,待用。牛肉洗干净,下锅里煮个15分...

安徽卤舌

安徽卤舌

做法:1、猪舌洗净,煮至浮沫漂起捞出,刮去舌苔膜,洗净。...

山寨版咸煎肉

山寨版咸煎肉

做法:搞了块猪屁股肉,用了些腐乳汁、加上白胡椒面、蒜盐腌...

一瓜二用的南瓜饼和南瓜排骨盅

一瓜二用的南瓜饼和南瓜排骨盅

做法:1.用水果挖肉器先挖空南瓜里的瓤,留下空壳,小心,不...

杏片香虾筒

杏片香虾筒

做法:1.)虾仁洗净去除肠泥后,用沸水汆烫至6分熟,捞起沖冷...

洋葱茴香贝果

洋葱茴香贝果

做法:1.干酵母溶于5倍30℃的温水中,盐、细砂糖与剩余的水拌...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions