使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

牛奶咖啡双层冻

食材

材料:即溶咖啡(麦斯威尔,雀巢..) 炼奶 鱼胶粉 热水 方糖

做法

牛奶咖啡双层冻
做法: a.将一包即溶咖啡和方糖用150ml热水冲开(就像平常冲咖啡一样,方糖放一到两粒,按照个人喜好放就好.也可以不放,但是冰冻了以后的coffee会比平常的苦又带点酸.)

b.将一勺鱼胶粉用热水调匀变成糊状

将a和b混合,放凉后倒进模子里放冰柜冷冻(时间就看你的模子的大小,放模子的一半,等到完全凝固后才可以放第二层.)

这样咖啡的就做好了,然后牛奶的就和上面的做法一样,炼奶+热水调好再加鱼胶粉糊
(奶的浓度按自己的口味调教即可.也可以用加热牛奶+糖代替.)

然后小心的把热奶浆倒在冻好的咖啡冻上面,放凉后就可以放进冰柜了.

ps:之所以选择直接将热奶浆倒进去咖啡冻里是因为要令两种冻粘在一起,这样倒出来的时候才不会上下两层散开.不过要小心,动作要轻不然预先冻好的那一层会浮上来影响外观.还有最重要的最后一层放冰柜前要把表面的小气泡弄走,不然冻了以后表面就会坑坑洼洼的.

这个方法还可以做很多口味的~夏天和另一半一起吃这个,冰冰凉,甜蜜蜜~

其他菜谱

香辣咖哩熘滑哥

香辣咖哩熘滑哥

做法:把整条鱼处理干净,切两粒香桔子涂擦全鱼身, 以去除...

银耳莲子糖水

银耳莲子糖水

做法:1.银耳:10克, 莲子:20颗 冰糖:60克(可根据各人的口味...

凉拌面筋

凉拌面筋

做法:1.面筋用水洗干净,沥干水份 2.用手撕碎备用 3.把水烧开...

鸡丝凉拌什锦菜

鸡丝凉拌什锦菜

做法:1.鸡肉用料酒盐20分钟去腥,然后锅中水烧开,将鸡放入...

巧达海鲜面包汤

巧达海鲜面包汤

做法:1.将面包切去上盖,内部挖空成碗状备用。 2.用小火热锅...

下水汤

下水汤

做法:(1)鸡内脏洗净,鸡肝切片状、鸡肠切3公分左右段状。姜...

紫菜豆花羹

紫菜豆花羹

做法:1.将紫菜浸泡洗净,切成碎粒; 2.豆花(南豆腐)切成小...

帝伊家月子餐之麻油猪肝

帝伊家月子餐之麻油猪肝

做法:6.麻油猪肝汤 材料:猪肝(上海地区可选择鸡肝、鹅肝...

奶酪火锅

奶酪火锅

做法:蒜片擦一遍锅底,把软奶酪放进专煮火锅用的容器里,再...

娘惹糕

娘惹糕

做法:(1)将除了巴兰叶汁以外的所有材料全部混合拌匀。 (2)将...

冰凉海底世界——芒果冰

冰凉海底世界——芒果冰

做法: 1、芒果去核切丁 2、用搅拌器将芒果丁打成芒果泥,混...

鲜菇焖面筋

鲜菇焖面筋

做法:1.鲜冬菇及面筋分别洗净焯水。 2.锅内放少量油,烧热后...

荔枝鱿鱼

荔枝鱿鱼

做法:1、在净鱿鱼里面剞上交叉花刀,再改切成斜对角块。猪...

芦荟凉面

芦荟凉面

做法:将有机面放在盘上,再将芦荟丝与小黄瓜丝置于上头,食...

麻辣千张

麻辣千张

做法:1.千张(干豆腐)洗净,裁成6厘米宽的长方形片,叠起,...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions