使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

生鲑花散寿司

食材

材料:白饭4碗,鲑鱼生鱼片600公克,烤鳗鱼片1/2条,鸡蛋2个,寿司油豆腐皮4张,青芦笋300公克, 寿司饭调味料:柚子醋或米醋2大匙,糖2小匙,盐1小匙,米霖1小匙, 煮豆腐皮调味料:酱油1小匙,糖1/2小匙,柴鱼粉少许,水4小匙

做法

生鲑花散寿司
做法: (1)把刚开锅的饭拌上调味料(1),用面积大一点的容器轻轻拌匀调味,为了米粒的完整可口,不要搅煳饭粒,用木匙以切的力道一边轻拌一边松开饭粒通风待凉。
(2)把油豆腐皮以调味料(2)煮至收汁入味,待凉后切成丝状备用。鲑鱼、鳗鱼都切片待用。
(3)芦笋烫至九分熟沖凉水沥干备用。
(4)蛋打散后加少许的水和盐煎成厚片再切成长型片状。
(5)把所有的材料以放射状,或任何你喜欢的形式一层层均匀地铺放在寿司饭的上层四周,就是一盘丰盛的BARAZUSHI(散状的寿司)。

其他菜谱

米糕

米糕

做法:1.)将圆糯米洗净浸水约4小时,再置入蒸笼蒸约20分钟。...

酱汁

酱汁

做法:1.将姜、葱、红椒、蒜仁洗净后用刀拍烂后装碗。 2.在作...

鸡肉杂什丁

鸡肉杂什丁

做法:1.把鲜香菇火腿肠切粒,鸡胸脯肉切丁后用盐、海鲜酱、...

西班牙海鲜饭

西班牙海鲜饭

做法:将鸡腿用少量的油煎至8分熟,海鲜以蒜头爆香后加入白...

台式肉圆

台式肉圆

做法:用小碗, 摸油, 其实不摸油反而好做, 后来我就没摸油...

栗仁枸杞花生奶

栗仁枸杞花生奶

做法: 将生栗子仁、生花生豆和枸杞冲洗干净,去除杂质,加...

金针菇腐皮卷

金针菇腐皮卷

做法:金针菇卷也是自己琢磨着做的,把豆腐皮剪成长方形,用...

油面筋塞肉

油面筋塞肉

做法: 油菜心切去根部,洗净叶片根部的泥沙。香菇去蒂切成...

小小绿豆芽

小小绿豆芽

做法:各种材料,加盐,糖,醋,葱蒜,拌匀就好。 ...

韩式风味蛋包

韩式风味蛋包

做法:1.将滤除汁液的韩国泡菜切成适当大小,连同汁液混合备...

打卤面

打卤面

做法:1.香菇、豆腐干、慈菇和葱、蒜、姜均切成细粒; 2.猪肉...

烘锡纸包骨

烘锡纸包骨

做法:1.在盘子里放调料( 我放了A1酱,有点象我们的急(口和...

松茸肉末

松茸肉末

做法:1.将松茸干净后,浸泡入清水中,需一天左右。 2.将蒜切...

黄芥末醋味噌

黄芥末醋味噌

做法:所有材料调拌均匀即可。 用途:浓稠的玉味噌调入醋与...

葱油饼

葱油饼

做法:1.面粉中加入适量的盐与鸡粉拌匀,再加入适量的温水揉...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions