使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

尖椒土豆丝

食材

材料:中等大小土豆1个(约300克),红尖椒1/2个,绿尖椒1/2个,花椒5,6粒,葱1/4根,盐2克,醋10ml,鸡精1.5克,清水约15ml

做法

尖椒土豆丝
做法: 1、土豆去皮,在底部切去一片使之平整铺到菜板上,切片;
2、将码齐的土豆片切成细丝;
3、将土豆丝用清水淘洗4、5遍;
4、红尖椒、绿尖椒切细丝,葱切成葱花;
5、锅中倒适量油,放入花椒、葱花,炒香后盛出不要;
6、放入土豆丝翻炒2分钟,中途为防止粘锅淋少许清水,继续翻炒约1、2分钟至汤汁将要收干;
7、加醋烹香,翻炒均匀,加盐调味,放入尖椒丝翻炒1、2分钟出锅即可。

其他菜谱

玉米三彩冰

玉米三彩冰

做法:(1)将热狗切成细丁,玉米、薏仁备妥。 (2)将奶油放入平...

玉米蚌肉汤

玉米蚌肉汤

做法:1.将玉米去衣留须,洗净切三段; 2.蚌肉洗净; 3.把玉米...

蚝油豉汁油菜

蚝油豉汁油菜

做法:1.油菜掰小片洗净,豆豉用到切碎备用; 2.汤锅中烧开水...

双脆锅巴

双脆锅巴

做法: ...

艾蒿鲜肉汤圆

艾蒿鲜肉汤圆

做法:1.艾蒿糯米粉加温水和成面团,微湿。 2.肉馅里加糖,酱...

炒三丁

炒三丁

做法:1.所有原料切丁; 2.坐锅倒油,放入干红椒和葱花爆香,...

煮咸茄

煮咸茄

做法:茄子洗净去皮切成滚刀块,黄豆用热水泡30分钟 炒锅上火...

人参菠菜饺

人参菠菜饺

做法:1、将绞肉与调味料搅拌均匀。 2、人参粉对水180克,分次...

树子辣酱

树子辣酱

做法:1.)树子有粒状及圆饼状之分,如果是整块,要先分开成小...

洋葱拌西红柿

洋葱拌西红柿

做法:1.西红柿洗净,放开水锅中烫一下,即捞出,剥皮; 2.纵...

香葱滑鸡粥

香葱滑鸡粥

做法: 洗米,加水,米水比例喜欢粥稠点的1:8,喜欢稀点的...

西洋菜鱼汤

西洋菜鱼汤

做法:1.鲷鱼洗净切薄片;西洋菜摘其嫩叶,洗净沥干水分备用...

姜丝大肠

姜丝大肠

做法:1.将猪大肠油脂剥除,翻面(用筷子顶住,一头将大肠往...

牛肉扒

牛肉扒

做法:1.先把牛里脊肉上的亮筋剔掉,顶刀切成刀背厚的大片,...

天妇罗炸虾

天妇罗炸虾

做法:一、去虾壳留尾,挑去虾线(其实是虾肠),再在背部用...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions