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白汁虾仁意面

食材

材料:1/4 杯 黄油 1/4 杯 普通面粉 1/4 小勺 盐 黑胡椒粉适量 2 杯 热牛奶

做法

白汁虾仁意面
做法: 配料也很简单,就加了蒜片,红椒,青葱,和一点白葡萄酒.
可以先用两汤勺橄榄油和黄油先煎大虾和蒜片,两面都变色后烹点白葡萄酒进去,等酒汁稍微蒸发就把大虾拿出来,再放喜欢的蔬菜下去炒软,然后放面粉下去炒匀炒变色.最后一点点加入热的牛奶并不停搅拌,防止面粉结块.放盐和黑护椒调味.小火煮到锅边刚刚起一圈小泡的时候就可以把炒好的虾仁和另一边刚煮好滤干的意面一起放进去,很快就能收汁起锅了.

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