使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

童子敬观音

食材

材料:毛重在700克左右的童子鸡1只,黄瓜片30克。调料铁观音茶叶25克,糖10克,八角2个,小茴香2克,桂皮1克,盐7克,食用柠檬黄0.5克。

做法

童子敬观音
做法: 1、取80℃的1000克热水冲泡铁观音茶叶并放入糖、八角、小茴香、桂皮、盐、食用柠檬黄调匀备用。
2、童子鸡宰杀、放血、褪毛、去内脏,清净。
3、童子鸡用90℃的水小火浸熟25分钟至断生、取出,放入调好味的铁观音茶汁中浸泡12小时,取出剁块,用黄瓜片点缀即可。

其他菜谱

姜葱螃蟹

姜葱螃蟹

做法:1.螃蟹去壳洗净,改刀成块; 2.取一碗放清汤、盐、味精...

照烧米血糕

照烧米血糕

做法:1.米血糕先切片再改刀切斜块,香菜切末备用 2.锅内烧热...

橘香兰花茄子

橘香兰花茄子

做法: 茄子洗净,刀与砧板45度下刀切片(没有切断,间隔1厘...

做锅巴

做锅巴

做法:米饭中加入油(2茶匙,10ml),搅拌均匀,放入微波炉中,...

辣味香肠芝士烤全麦包

辣味香肠芝士烤全麦包

做法:1.番茄切片,青椒去籽切丁,香肠切丁,装入碗内,加适...

蒜味小黄瓜

蒜味小黄瓜

做法:1.小黄瓜加入少许盐(份量外),搓揉洗净后除去头尾,切...

、【花椒鱼片的做法】

、【花椒鱼片的做法】

做法:1,腌制鱼片:将鱼身,切成薄片,加盐、生抽、鸡精、...

腊肉炒竹笋

腊肉炒竹笋

做法:1.将腊肉汆水切片。 2.竹笋汆水切片。 3.准备好姜、蒜。...

炒空心菜梗

炒空心菜梗

做法:1. 开大火,锅里下少量油,把蒜粒炒香。 2. 然后下青椒...

可乐猪爪

可乐猪爪

做法:1.将猪爪用开水焯一下,洗净。 2.锅中放油加姜片爆香后...

钬烧鲑鱼

钬烧鲑鱼

做法:1.甜豆放入沸水中汆烫至翠绿色捞起,泡入冷水中冷却后...

杏仁小松饼

杏仁小松饼

做法:1.将杏仁粉之外的所有材料放入干净无水的搅拌缸中,以...

亚参豆酱焖鸡腿

亚参豆酱焖鸡腿

做法:1、将鸡腿洗净后沥干水分,从中间竖着切一刀切开,但...

什锦拌豆腐丝

什锦拌豆腐丝

做法:1.五香豆腐丝红椒丝、黄瓜丝、火腿丝、韭菜苔段全部放...

自制营养三明治早餐

自制营养三明治早餐

做法:1.热锅加少许油,磕一鸡蛋慢火煎成太阳蛋,在鸡蛋上轻...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions