使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

童子敬观音

食材

材料:毛重在700克左右的童子鸡1只,黄瓜片30克。调料铁观音茶叶25克,糖10克,八角2个,小茴香2克,桂皮1克,盐7克,食用柠檬黄0.5克。

做法

童子敬观音
做法: 1、取80℃的1000克热水冲泡铁观音茶叶并放入糖、八角、小茴香、桂皮、盐、食用柠檬黄调匀备用。
2、童子鸡宰杀、放血、褪毛、去内脏,清净。
3、童子鸡用90℃的水小火浸熟25分钟至断生、取出,放入调好味的铁观音茶汁中浸泡12小时,取出剁块,用黄瓜片点缀即可。

其他菜谱

营养蒸肉饼

营养蒸肉饼

做法:一、原料处理: 1、猪前腿肉末备用。 2、杏鲍菇洗净切...

芥蓝炒原味牛肉干

芥蓝炒原味牛肉干

做法: 把牛肉干切条或者是切丁,就是为了好看而已。 拍蒜起...

日制昆布结

日制昆布结

做法:1.将昆布结洗净,泡水约2小时后捞起。 2.以小火将调味料...

上汤浸烧饭团

上汤浸烧饭团

做法:材料 饭团70克,胡萝卜丝10克,冬菇丝5克,牛蒡丝5克,...

三色锦

三色锦

做法:1.锅内放油,油温热后放入姜丝和蒜片翻炒出香味。 2.将...

薄皮捲

薄皮捲

做法:(1)将水蜜桃切片,大虾仁烫熟后切片备用。小黄瓜也切成...

藕炒肉丝

藕炒肉丝

做法:⒈藕洗净切条,酸切成末,姜切丝,干辣椒切碎 ⒉起油...

日式冷面- ざる荞麦

日式冷面- ざる荞麦

做法:1.先将荞麦面按包装说明煮熟,煮时可以加点油并不断搅...

麻酱筊白笋

麻酱筊白笋

做法:1.将筊白笋剥去绿壳,削去粗边;先将蒜仁切碎末备用。...

芝士面包

芝士面包

做法: 1、把所有材料混合均匀,揉成光洁可拉出薄膜的面团,...

洋葱奶油酱

洋葱奶油酱

做法:1.)先将奶油加热,放入洋葱丁、红萝卜丁爆香,转小火,...

炸喜相逢

炸喜相逢

做法:1.喜相逢洗净,加入调味料A及鸡蛋拌匀腌渍一下,再均匀...

家常香葱烧豆腐

家常香葱烧豆腐

做法:1.把豆腐切成小方块,猪肉切片,香葱切段,把蒜拍碎。...

鲜菇饭

鲜菇饭

做法:1.蓬莱米洗净,放置于筛网中沥干,静置30~60分钟备用。...

吊片扒瓜甫

吊片扒瓜甫

做法:材料:节瓜400克、吊片(鱿鱼干、水发后)50克、虾米(...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions