使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

红油抄手

食材

材料:用料材料:猪绞肉250克,馄饨皮250克馅心调料:盐3克,白糖1克,胡椒粉1克,酱油5cc,麻油5cc,葱姜汁水50cc红油蘸料:红油30cc,蒜泥20克,花椒粉2克,酱油50cc,味精2克,醋20cc

做法

红油抄手
做法: 1、将绞肉加入调料拌匀上劲成馅。
2、将馅心放入面皮一角。
3、将面皮一角包住馅心对角折2层,成三角形。
4、将三角形的二角对折捏住,即成抄手。
5、用锅烧水,待水滚后放入抄手,煮开后加冷水再次煮开,待抄手上浮。
6、用漏勺将抄手捞出沥水。
7、将沥干的抄手放入红油蘸料中即可。
操作要求
1.葱姜汁水制法:拍碎葱姜,浸于水中10分钟后捞去葱姜即可。
2.抄手要煮熟,并沥干水分浸入调料中。

其他菜谱

脆皮肠炒韭菜苔

脆皮肠炒韭菜苔

做法:1、将脆皮肠切开备用,韭菜苔切成段,鸡蛋中加入盐、...

鲔鱼泡芙

鲔鱼泡芙

做法:1.鲔鱼沥干水分与油渍备用。 2.小蕃茄去蒂头,尾部画十...

美味海带

美味海带

做法:姜去皮洗净切成末;大蒜去皮切成末;海带洗净,放入沸...

豆腐鱼煲

豆腐鱼煲

做法:砂锅,少油,炒香葱姜蒜,花椒,干辣椒,盐,白胡椒,...

莲藕焗鸭煲

莲藕焗鸭煲

做法:1、将洗干净的莲藕切去节后,用刀拍扁,随切成块,放...

水晶蛋挞

水晶蛋挞

做法:1.制作挞皮:澄粉+生粉混合,加入一大勺的白糖 2.倒入刚...

虾花红酒焖梨

虾花红酒焖梨

做法:1、将梨去皮、核,做成容器,用葡萄酒焖煮至酥烂而不...

荷香水浸鱼

荷香水浸鱼

做法:鲩鱼用姜葱汁酒腌渍10分钟,用荷叶包好,投入沸水中,...

炸地瓜热狗

炸地瓜热狗

做法:(1)将地瓜洗净去皮,切成薄片状放入微波炉中蒸熟。 (...

桔皮金针排骨汤

桔皮金针排骨汤

做法:1.排骨先过开水汆一下,捞出沥水。 2.金针菇处理干净待...

三杯鱼

三杯鱼

做法:1.罗非鱼片改刀切成2厘米左右见方的块,姜切薄片,甜椒...

牡蛎粥

牡蛎粥

做法: 香米淘洗干净。五花肉切成小片。鲜牡蛎肉清洗干净,...

椰香豆沙面包

椰香豆沙面包

做法:发面:先将汤种放入面包机里,然后将2料依次放入面包...

黑豆渣蜂蜜小面包

黑豆渣蜂蜜小面包

做法:1.制作面团:所有材料放在一起揉成面团,揉至面团变得...

酒酿鸡蛋

酒酿鸡蛋

做法:1.酒酿 2.鸡蛋打散 3.枸杞桂圆泡一会 4.酒酿加水,煮开...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions