• 登录
  • 注册
使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

什锦面疙瘩汤

食材

材料：卷心菜，胡萝卜，干香菇，肉，生抽少许，面适量，盐少许，油少许，高汤，鸡精，辣椒油，醋

做法

什锦面疙瘩汤
做法： 1.准备卷心菜，或者你叫它包菜、包心菜、高丽菜、洋白菜，总之就是那个东西，切丝。胡萝卜也切丝，干香菇温水泡发之后，也切成丝。
2.肉呢，可以用肉末或者肉丝都可以，先用少许生抽拌一拌就行了。
3.然后就是关键的面疙瘩，适量的面，放少许盐，慢慢的添水，一边加水一边搅拌，最后要到很稠，但是可以流动的状态就可以了。
4.热油锅放少许油，先把肉末给炒散，并且炒出一些多余的油份，然后放胡萝卜丝，炒出红油，胡萝卜丝也应该软软的了，就放入包菜丝翻炒两下。
5.家里如果有高汤就最好了，没有的话用水也可以，到进锅中，大火煮开后换中火煮个五分钟，然后就可以弄面疙瘩了。
6.我是像弄拨鱼一样，让面糊流到碗边，然后用筷子蘸了热水后，一点点拨的，坦白一下，其实最早想弄成拨鱼，但是未遂。
7.或者你家有别的什么方法弄面疙瘩也可以，让它进去块不是太大就可以。
8.如果面糊粘筷子了，就蘸一下热水就行了。
9.大概有个4、5的样子，面疙瘩基本就熟了，放少许盐和鸡精调味。

相关菜谱

粉丝豆丝面疙瘩汤 粉丝豆丝面疙瘩汤
疙瘩汤 疙瘩汤
西红柿疙瘩汤 西红柿疙瘩汤
西红柿疙瘩汤 西红柿疙瘩汤
西红柿鸡蛋 西红柿鸡蛋
西红柿鸡蛋疙瘩汤 西红柿鸡蛋疙瘩汤
疙瘩汤 疙瘩汤
疙瘩汤 疙瘩汤

其他菜谱

金针菇鸡丝视频

金针菇鸡丝视频

...

冲菜拌白肉

冲菜拌白肉

做法：1、二刀肉洗净，入沸水中大火煮40分钟至熟，捞出放冷；...

胡萝卜马蹄竹蔗水

胡萝卜马蹄竹蔗水

做法：1.胡萝卜一根（230克）洗净，削皮、切块； 马蹄四个（...

青蒜炒黄豆芽

青蒜炒黄豆芽

做法：1.将青蒜洗净，切成1.5厘米长的段； 2.将黄豆芽掐去根须...

虾酱炒蛋

虾酱炒蛋

做法： 做法 1.鸡蛋打散，放入少许温水 2.锅入底油，放入鸡蛋...

幸福提拉米苏

幸福提拉米苏

做法：1蛋黄液加糖粉隔温水加热，打至蛋液颜色变浅，粘稠浓...

参杞烧鲜鱼

参杞烧鲜鱼

做法：先将大黄鱼宰杀，冲洗干净，改十字刀，炒勺上火，放入...

花样小豆凉糕

花样小豆凉糕

做法：1、红小豆浸泡一天，多加些水煮至软烂，加红糖 2、煮熟...

香煎芋头饼

香煎芋头饼

做法：１、芋头去皮，切片放碗里（处理芋头的时候最好戴烹饪...

甲鱼火锅

甲鱼火锅

做法：(1)姜葱切成7厘米长，2毫米厚的长丝。 (2)甲鱼宰杀去外皮...

乳酪牛奶小饼

乳酪牛奶小饼

做法：1.奶油奶酪和黄油先室温软化后，用电动打蛋器搅打至均...

花椰菜虾球

花椰菜虾球

做法：1.绿花椰菜洗净，切下一朵朵的花球，削去梗部粗皮后沥...

回锅肉包

回锅肉包

做法：1.起一炒锅，热锅后加入沙拉油，爆香葱段，加入内馅材...

蒜头焗鸡腿

蒜头焗鸡腿

做法：1.取一个碗，先加入酱油、糖和盐搅拌均匀，再放入鸡腿...

奶香时蔬沙拉

奶香时蔬沙拉

做法： 沙拉汁做法： 将所有用料放入碗中混合均匀即可。 沙拉...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins
Layout Styles
Wide
Boxed
Theme Types and Versions
Shop UI Template
One Page Template
Blog Template
RTL Version