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胡萝卜玉米蛋饼

食材

材料:普通面粉50g、玉米面125g、奶粉25g、鸡蛋1个,胡萝卜1/2根、温水250ml,细盐1/2茶匙   

做法

胡萝卜玉米蛋饼
做法: 准备:胡萝卜去皮,用擦板擦成细丝
1. 将面粉、玉米面、奶粉混合,打入一个鸡蛋;
2. 一边加入温水,一边用筷子搅拌;
3. 一直搅拌至均匀面糊;
4. 加入擦好的胡萝卜丝;
5. 加入少许细盐;
6. 充分搅拌均匀;
7. 冷锅中刷一层油,舀入一勺面糊,摇匀,小火加热;
8. 加热至面糊凝固,饼的边缘微微翘起,翻面,继续加热半分钟即可。

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