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土豆鸡蛋饼

食材

材料:土豆250克,面粉两匙,鸡蛋1个,葱粒少许,胡椒粉少许,盐少许

做法

土豆鸡蛋饼
做法: 1.土豆切成细丝,然后稍微剁几下,剁成小碎段,放入碗里,加鸡蛋,面粉,葱粒,盐和胡椒粉拌匀成面糊。
2.热平底锅放油,开中火,把搅好的糊糊用匙舀入锅里,摊平成小饼状。
3.两面都煎至金黄熟透即可。

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