做法：1.将鸡胸肉放入刚滚沸的水中，即熄火，以滚水的余温肉...
做法：1.土豆洗净，放进汤锅中，加入1小勺盐、1小勺食用油，...
做法：1.将绿豆芽去掉两头并洗净。 2.把鳝鱼宰杀，洗净煮熟切...
做法：1.酥皮制作：将25克黄油软化，加入25克糖粉和25克高筋面...
做法：1、将鸡斩件汆水，龙骨斩件汆水，莲子洗净，姜切片待...
做法：1.取发面面糰每个30公克用搓成圆形，再用竹筷在面糰边...
做法：1、将活海参洗净切成粒，用白糖搓腌30分钟洗净，放开水...
做法：1.将猪脚飞过水后，加八角、香叶、姜片、豆子、水没过...
做法：1、将苦瓜去瓜蒂，平剖成两瓣，去瓤后切成丝，芹菜洗...
做法：1.豇豆洗净、去两端、切成6厘米长的段，放入沸水汤锅烫...
做法：1、烫皮兔用凉水冲洗2小时至色泽洁白，用开水大火煮...
做法：1、蛋清蛋黄分开，蛋清加白糖打发。 2、加入蛋黄继续打...
做法：1．鸡胸肉煮熟放凉撒成丝备用。甲鱼蛋去壳备用或鸡蛋...
做法：1.面粉用开水烫后再加少许凉水和成面团，再单独用少许...
做法：1.先将豆沙馅分成约40克,捏成丸子备用. 2.将面粉150克做成...
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