使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

脆皮五花肉

食材

材料:食用油500克  (实耗50克)  酱油1小匙  番茄酱1小匙  香醋1小匙  精盐1大匙  白糖1小匙  五花肉300克  鸡蛋3个  大料2粒  桂皮1片  淀粉适量

做法

脆皮五花肉
做法: 1.五花肉加盐、大料、桂皮、水,大火煮沸,改小火煮1 小时,捞出放凉切厚片;
2.鸡蛋打散,加淀粉、香醋、酱油后调成蛋糊,放入肉片沾裹均匀;
3.炒锅内放油烧热,将肉片炸至酥黄,盛起;
4.把糖、香醋、番茄酱、水调匀做蘸料。
注意
皮脆肉烂,香酥可口。挂糊时如果挂不上,可先沥干肉片上的水,拍些干粉后再挂糊。

其他菜谱

苹果焖猪肉

苹果焖猪肉

做法:1、将猪肉洗净后撒匀盐,胡椒粉,在煎锅里用热油煎上...

总匯三明治

总匯三明治

做法:1. 将鸡胸肉洗净后以适量的盐腌1个小时后,再以烤箱烤...

凉拌榨菜丝

凉拌榨菜丝

做法:1.榨菜切丝稍漂水; 2.加蒜末,红椒丝,葱段,蚝油鸡精...

松露巧克力

松露巧克力

做法:1. 在中型平底锅中加入奶油和玉米糖浆,煮热。把半甜巧...

糟油青鱼划水

糟油青鱼划水

做法:(1)将青鱼尾部斩成鳍相连的鱼条8块。 (2)香糟内加入清汤...

阳春白雪

阳春白雪

做法:1.鸡蛋清4个加盐打发成蛋白,入油锅炒成块儿状,盛盘待...

假日小甜品——摩卡奶酪杯(不用烤箱也能做的甜品)

假日小甜品——摩卡奶酪杯(不用烤箱也能做的甜品)

做法:1.将蛋黄与砂糖混合 2.一边隔水加热,一边用打蛋器搅打...

芹菜炒鸡杂

芹菜炒鸡杂

做法: 1:把鸡杂洗净切好待用,芹菜,大葱洗净切成1cm的小段...

巧克力玫瑰

巧克力玫瑰

做法:1.小锅里煮开半锅水,另外用一个碗或盆倒入50克巧克力...

乳酪火腿烤彩椒

乳酪火腿烤彩椒

做法:1.1)将一片半奶酪切丝或切片,另半片切碎粒备用。彩椒...

海鲜锅仔

海鲜锅仔

做法:1、刷净蟹壳,切去蟹足,用刀背拍几下,揭去蟹壳,切...

糖醋鱼脯

糖醋鱼脯

做法:1.黑鱼宰杀后,去内脏及鱼鳞,洗净,剁去头尾,除去龙...

芍药虾饼

芍药虾饼

做法: 鲜荸荠洗净后削净表皮,拍破后剁成碎屑备用。火腿切...

黄瓜鸡丁

黄瓜鸡丁

做法:步骤1:鸡丁加入料酒,酱油,淀粉。腌制15分钟,黄瓜洗...

脆皮苋菜梗

脆皮苋菜梗

做法:1.苋菜梗洗净切段备用。 2.脆皮切成小块后清水冲洗一下...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions