使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

脆皮五花肉

食材

材料:食用油500克  (实耗50克)  酱油1小匙  番茄酱1小匙  香醋1小匙  精盐1大匙  白糖1小匙  五花肉300克  鸡蛋3个  大料2粒  桂皮1片  淀粉适量

做法

脆皮五花肉
做法: 1.五花肉加盐、大料、桂皮、水,大火煮沸,改小火煮1 小时,捞出放凉切厚片;
2.鸡蛋打散,加淀粉、香醋、酱油后调成蛋糊,放入肉片沾裹均匀;
3.炒锅内放油烧热,将肉片炸至酥黄,盛起;
4.把糖、香醋、番茄酱、水调匀做蘸料。
注意
皮脆肉烂,香酥可口。挂糊时如果挂不上,可先沥干肉片上的水,拍些干粉后再挂糊。

其他菜谱

机器猫的红豆饼

机器猫的红豆饼

做法:1. 把蛋全部搅拌,分三次加入砂糖,打发。加入牛奶與蜂...

凉拌萝卜丝

凉拌萝卜丝

做法:1. 白萝卜擦丝,撒盐,拌匀。 2. 半小时候 后萝卜出水,...

酱爆芸豆

酱爆芸豆

做法:1、芸豆去筋洗净,切成3.3厘米长的段,下入七成热油中...

酸姜皮蛋酥

酸姜皮蛋酥

做法:1.材料A混合揉至光滑静置约20分钟松弛成油皮;材料B混合...

蟹籽鱼米石榴包

蟹籽鱼米石榴包

做法:1.把鱼剔出肉,抽去酸筋以去腥味。 (呵呵,椰风的鲈鱼...

天使蛋糕

天使蛋糕

做法:1.葡萄干洗净,用酒浸泡一小时。 2.烤箱160度预热。 3.砂...

瓜子菜素粥

瓜子菜素粥

做法:1.瓜子菜洗净;黄耳、云耳、榆耳、竹笙先用水浸腍、然...

枸杞瘦肉汤

枸杞瘦肉汤

做法:1.瘦肉洗净、切片后入沸水中汆烫去除血水,捞起以冷水...

糖醋樱桃萝卜

糖醋樱桃萝卜

做法:1,准备小萝卜 2,洗净后,切成小片,但不要切断 3,加...

香煎马鲛鱼

香煎马鲛鱼

做法:1.马鲛鱼洗净去头尾放入冰箱速冻. 2.马鲛鱼从速冻仓取出...

黄金萝卜糕

黄金萝卜糕

做法:1.白萝卜洗净去皮后,切细丝;干香菇泡发切丁;虾米泡...

清炒高丽菜

清炒高丽菜

做法:1.高丽菜洗净切片;蒜头去皮拍碎,切末备用。 2.热锅,...

傻瓜版新疆手抓饭

傻瓜版新疆手抓饭

做法:1)大米洗净,用清水浸泡30分钟。将胡萝卜去皮切成1cm大...

高梁酒烤排骨

高梁酒烤排骨

做法:1、将猪肋排保留长条洗净,沥干水分。 2、把烤肉酱、高...

蒟蒻鲜虾蔬菜汤

蒟蒻鲜虾蔬菜汤

做法:1.香菇洗净,以刀于表面划十字;金针菇洗净,切去尾端...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions