使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

卤五花肉

食材

材料:主料:猪肋条肉(五花肉)900克, 辅料:香菜20克,姜20克,大葱30克, 调料:香油3克,酱油30克,江米酒15克,冰糖10克,八角2克,植物油50克

做法

卤五花肉
做法: 1.香菜洗净切末;葱洗净切段;姜洗净切片;
2.五花肉洗净,放入开水中烫熟,捞出沥干;
3.锅中倒入适量的油烧热,放入五花肉炸到表皮呈淡金黄色时捞出,浸入清水中泡5分钟,再捞出沥干;
4.锅中放入卤料(淡色酱油、米酒、水200毫升、冰糖、八角)、葱、姜和五花肉,用大火煮开,再改用小火卤到熟烂,捞出切片;
5.盛在盘子中,洒上一些卤汁和香油,再撒上香菜就可以了。

其他菜谱

质朴猪杂粥

质朴猪杂粥

做法:猪肝猪腰分别切好,用清水浸泡,水里加些料酒去腥。...

糙米黑豆排骨汤

糙米黑豆排骨汤

做法:1.将糙米与黑豆洗净后泡水,糙米要浸泡30分钟,黑豆要...

奶汤鲫鱼

奶汤鲫鱼

做法:1.用刀在鱼两面身体中间各划浅浅的一刀,深至鱼肉的一...

星星饼干

星星饼干

做法:1.黄油切小块,鸡蛋,糖粉,低粉,泡打粉混合搅拌揉成...

义式渔夫汤饭

义式渔夫汤饭

做法:1.)将材料2的所有海鲜洗净,加入少许白葡萄酒,加盖蒸...

黑椒蜜糖煎猪排

黑椒蜜糖煎猪排

做法:1.先将猪排两面按井字型拍松,再用酱油、生粉、糖、盐...

西瓜配澳洲奶酪

西瓜配澳洲奶酪

做法:(1)将西瓜切成三角形片,并将中间挖空,再用澳大利亚奶...

煮毛豆

煮毛豆

做法:1.毛豆洗净、清水放盐、辣椒、八角煮,煮好后再泡会就...

药炖排骨面

药炖排骨面

做法:1.药补汤头加调味料调味后,煮至滚沸即可熄火备用。...

拿手蒜茸牛油多士

拿手蒜茸牛油多士

做法:預熱焗爐華氏375度。 牛油解涷變溶液(可放微波爐1~2分鍾...

秘制小肉丸

秘制小肉丸

做法:1、馒头撕去表面(直接吃掉),大碗里倒水,放入去皮...

元肉冰花炖鹌鹑蛋

元肉冰花炖鹌鹑蛋

做法: 红枣洗净,去纵向切开用小刀挖核,桂圆肉洗净备用。...

自制爱心龟苓膏

自制爱心龟苓膏

做法: 一,将三调羹龟苓膏粉放入锅中,加三碗冷水冲调; 二...

葱煨白鳞鱼

葱煨白鳞鱼

做法:1.白鳞鱼去内脏、鳃,洗净改刀。 2.用六七成热油炸一...

刺五加炒鸡蛋

刺五加炒鸡蛋

做法:1.刺五加洗干净,用开水烫一下 2.凉水泡一阵 3.切末和鸡...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions